Pe lângă natura de nedescris a insulei Hainan și relaxarea excelentă, vizitatorii săi sunt încântați de restaurantele și barurile cu o varietate de preparate culinare. Mulți călători merg în această țară uimitoare nu numai pentru soarele blând și marea albastră, ci și pentru a gusta multe preparate chinezești de renume mondial.
Chiar și în Rusia, datorită internetului, puteți decide restaurantele și barurile pe care plănuiți să le vizitați în vacanță. Puteți intra pe site-ul lor, puteți afla bucătăria lor, meniul propus și prețurile, determinându-vă astfel bugetul.
În restaurantele insulei, turiştii pot degusta mâncăruri care sunt cunoscute în întreaga lume şi sunt considerate pur chinezeşti, de exemplu: Raţa Peking. Dar, puteți găsi în meniu și preparate care sunt caracteristice exclusiv pentru insula Hainan. Acestea sunt carne de capră Dongshan, pui Wenchang cu condimente, crabi hele cu sos de usturoi.
La un restaurant cu fructe de mare de pe insula Hainan, vă puteți bucura de rețete locale. La intrare, de regula, aceste restaurante au acvarii unde in meniu este oferita viata marina. Specialitățile restaurantelor sunt carnea crudă de homar cu un sos deosebit. Gurmanzii de aici pot gusta înotătoare de rechin, murene, scoici, creveți, lamprede și alte fructe de mare delicioase.
Cât va costa cina pe insula Hainan
Pentru turişti, va fi util să ştiţi că toate restaurantele din Hainan vând fructe de mare la greutate. Indiferent de metoda de preparare a acestora.
Prețul pentru 500 de grame din vasul comandat este adesea indicat pe acvariu. Puteți calcula în avans cât va costa cina dacă vedeți cum este scoasă din acvariu și cântărită viața marina dorită.
Există și numeroase localuri cu prețuri rezonabile, unde, în doar câteva minute, vizitatorii vor putea găti și servi frigărui de pește, carne sau legume la frigărui. Mulți turiști preferă o masă atât de copioasă.
Este demn de remarcat faptul că este imposibil să răspundeți fără echivoc la întrebarea despre prețul felurilor de mâncare de pe insulă. Prețul este influențat de partea din Hainan în care se află unitatea.
De exemplu, în Yalunwan, având în vedere că restaurantele sunt situate în hoteluri, va trebui să plătiți în medie 20 de dolari pentru o masă. În stațiunile Dadonghai și Sanya, este posibil să găsiți un loc pentru cină sau prânz în apropierea hotelului. Prețurile în cafenele, baruri și restaurante sunt destul de accesibile. Și comandarea unei mese ar putea costa aproximativ 10 USD.
Este de remarcat faptul că turiștii din Rusia nu trebuie să-și facă griji că chelnerii ar putea să nu le înțeleagă. În Hainan, totul a fost făcut pentru ca turiştii să nu aibă nevoie de nimic, iar personalul vorbitor de limbă rusă va înţelege toate comenzile şi cererile. Există un restaurant în care ospătarii și bucătarii sunt din țările de limbă rusă.
Poți chiar să vii pe insulă și să nu simți că asta e Asia, dacă comanzi obișnuitele găluște și borș. Majoritatea cafenelelor și restaurantelor oferă un meniu în limba rusă.
Cum să alegi un restaurant, cafenea sau altă unitate din Hainan
Pentru a decide la ce restaurant, bar sau cafenea să mergi la cină, cel mai simplu mod este să înțelegi ce fel de bucătărie vrei să încerci.
Hainan oferă o gamă de bucătării rusești, chinezești, japoneze, europene, americane, mediteraneene, indiene, germane, thailandeze și multe alte bucătării care pot fi gustate în sute de unități.
Când te afli pe teritoriul Chinei, înțelegi că pământul nu este doar rotund, ci și atât de diferit. Dacă sunteți obișnuit să vedeți o mulțime de produse lactate, cârnați și brânzeturi pe rafturile magazinelor, atunci s-ar putea să nu fie deloc familiar unei alte țări din cealaltă parte a lumii. La fel este și cu dimensiunea - kebab-urile noastre pot fi numite pur și simplu mega-regale după ce îl întâlnești pe fratele lor mai mic - un kebab chinezesc pe o frigărui de scobitori. Dar acest lucru departe de a-i implora gustul și, cu siguranță, nu are egal în varietate.
Shaokao (烧 烤 ) un fel de mâncare foarte popular în China și adesea foarte ieftin (2 până la 10 yuani per frigărui). Dacă nu vorbiți despre restaurante, atunci puteți încerca grătarul chiar pe stradă, de obicei aceasta este o masă de seară sau chiar o gustare de noapte. Anterior se putea găsi un astfel de grătar în aproape fiecare curte, este foarte convenabil, dar acum statul luptă cu succes cu acest tip de activitate, aducând astfel de întreprinzători ilegali la nivel legal. Marii producători de bere închiriază teritoriul și închiriază locuri pentru grătar sau cei care pot hrăni rapid și gustos oamenii la un preț accesibil, iar acolo unde este mâncare, se vinde bine berea. Simbioza este convenabilă pentru toată lumea.
Un astfel de loc va fi discutat în continuare. Situat un cap de pont pentru a mânca grătar în golful Sanya de pe stradă Fengxiang Lu vizavi de hotel Xizang Dasha (风 翔路, 三 亚 西藏大厦 对 面 ) la câțiva pași de hotel Palm Beach(Palm Beach Resort)și Soluxe (Grand Soluxe Hotel Resort)... Pentru cei care iubesc exoticele și plimbările, puteți ajunge și din puncte mai îndepărtate ale Golfului Sanya. Nu recomand să veniți la această adresă din oraș sau golful Dadonghai, deoarece acolo sunt case de grătar, despre care vor fi mai târziu. Și numele acestuia în chineză sună așa: Limensian (黎梦 乡 ).
Atrage faptul că aici nu sunt foarte mulți oameni, așa că nu va fi la fel de zgomotos ca în cafenelele de același tip, dar situate pe zona de coastă. Și decurgând din locație - mai mult politica de preturi scazute.
Cu ordine dificultățile nu ar trebui să apară, tot ce te poate răsfăța se află chiar în fața ochilor tăi în frigidere. Din nou, este de remarcat faptul că alegerea nu este mică, există carne, carne de pasăre, fructe de mare, legume ... și chiar pâine, este adevărat orez, dar dacă îl gătiți pe grătar, se dovedește a fi foarte parfumat. . Pe piata functioneaza mai multe case de gratar, poti comanda de la oricine, se gatesc delicios, daca nu se gaseste ceva pe blat la una, poti comanda de la alta.
Notă! Chinezii iubesc condimentele. ȘI foarte pasionat de preparatele picante... Acest lucru este valabil mai ales în cazul kebab-urilor, de obicei sunt piperate și ardeiul nu este cruțat. Prin urmare, pentru a nu strica seara și a nu bea jumătate de tonă de bere, atunci când comandați, spuneți cu voce tare Boo La (不辣 ) , și dacă aceasta este a doua cafenea de la intrare, atunci această frază trebuie spusă de câteva ori și nu ezitați, ne confruntăm cu faptul că atunci când am văzut străini, chinezii au oprit orice percepție a realității și au a gătit totul pentru noi foarte picant, deși delicios. A doua oară - eram deja mai perseverenți - și totul s-a dovedit a fi peste cinci.
chitanta Plimbarea noastră la grătar de seară pentru doi este de 78 de yuani fără băuturi. Deși kebab-urile din China sunt cu adevărat mici, te umpli cumva repede cu ele. Am impletit 4 frigarui de vita pentru ambii obraji, doua ventricule de pui, 3 sepie (din cauza ei am mers la gratar, foarte gustoase), o frigarui cu tofu si ierburi, 3 frigarui cu vene (pentru un amator), 2 frigarui paine prajita, un castravete de mare (de asemenea foarte gustos).
Terminologie
牛肉 - carne de vită
羊肉 - miel
鸡翅 - aripioare de pui
玉米 - porumb
鸡 胗 - stomac de pui
馒头 - chifle de orez
生蚝 - stridii
豆腐 - tofu
Ziua bună tuturor! Ne-am odihnit în Hainan, în Sanya, în golful Dudonghai, în mai 2017, pentru prima dată. Vremea este excelentă, a plouat de câteva ori timp de 20 de minute. Am fost de mai multe ori în Thailanda, în GOA, Vietnam și Egipt. Ne-am odihnit in hotelul Liking, declarat 4 stele. Nu suntem oameni pretențioși, așa că ne-a plăcut hotelul. Singurul lucru care a tensionat puțin până la sfârșitul restului a fost că mai trebuia să te plimbi până la dviznya principal, unde toate cafenelele, restaurantele și magazinele. Plimbarea nu este lungă, desigur, aproximativ 10-15 minute.
Ne-au decontat rapid, au luat un depozit de 100 de dolari. Camera era la primul etaj, undeva în spatele hotelului, era foarte liniște. Nici țânțari și țânțari nu au interferat sau mușcat, nu s-au văzut deloc ființe vii în cameră, dar dacă deodată, totuși, zboară un țânțar, adică un fumigator în cameră. Zona hotelului este curată, bine îngrijită, cu multă verdeață și flori. Camera are uscător de păr, televizor cu un canal rusesc NTV, toate accesoriile pentru spălare, ceva este plătit, ceva este gratuit, există frigider, dar este destul de slab, se răcește cumva, nu se pune problema de înghețare a gheții . Frigiderele din toate camerele sunt aceleași, nu are sens să schimbi camera din cauza frigiderului. Există seif, halate, papuci, umbrelă, o poți lua la plajă, vase, uscător pe balcon, aerul condiționat era normal, pe scurt este tot ce are nevoie oamenii. Nu există fier de călcat. Personalul este politicos, face curatenie in fiecare zi. Reprezentanții companiilor de turism lucrează la recepția hotelului până la ora 19.00, sunt chinezi, dar vorbesc rusă, puteți afla orice informație de la ei, vă vor scrie pe o hârtie în chineză și puteți merge în siguranță cu această bucată de hârtie într-un taxi și într-un autobuz.du-te unde să găsești ceva. Pe scurt, la toate întrebările de neînțeles pentru ei.
Micul dejun era inclus, ele încep de la 9 la 10.30. Micul dejun standard normal))) nu era foame. Terci, supe, musli, iaurturi, tăiței, ierburi, ouă, cârnați, cârnați, orez, fructe, pâine prăjită, gemuri, sucuri, apă, lapte, ceai, cafea. Pe scurt, nu avem plângeri)))
Există o piscină, nu voi spune că este perfect curată, nu miroase a înălbitor, apa din ea se încălzește foarte mult în timpul zilei, nici măcar nu o răcește deloc. Există un duș lângă piscină. Prosoapele pentru plaja sunt foarte rare, asa ca am luat din camera si nu ne-am facut baie. Piscina este deschisa pana la ora 22.00 Despre plaja: desigur, sunt sezlonguri, sunt si putine, apropo, nu am vazut niciodata libere, sa iau un sezlong, trebuie sa vii mai devreme))) nu pot înota lângă hotel, pietre. Pentru a înota, trebuie să mergeți spre stânga plajei noastre, dar șezlongurile vor fi deja plătite de la 50 de yuani pentru un șezlong, așa cum sa convenit. Acest lucru a fost puțin încordat mai târziu. Mulți se întind pe nisip sub soare pe prosoape, nu există niciun loc unde să se ascundă de soare. Marea nu ar spune că este super curată, apa este limpede, albastră, dar este gunoaie care plutește în ea ((( Înotul este confortabil, nu sunt valuri. Atenție dacă valurile pe mare... pot fi meduze.Verificați marea.Avem două zile au fost valuri și o grămadă de meduze,una m-a mușcat, arsura a durat vreo trei săptămâni...Linia de plajă este lungă, iar pe toată linia sunt cafenele și restaurante.Noi a luat masa acolo cel mai des.Pe linia a doua de la plaja sunt si cafenele si magazine, si acolo a mancat de mai multe ori.
Comunicare: Wi-Fi este disponibil in tot hotelul, atat in camere cat si langa piscina, astfel un Internet normal. Filmele, desigur, nu pot fi descărcate, dar poți citi ceva. Toate rețelele sociale funcționează, cu excepția instagramului. Nu există Google, doar Yandex și YouTube. Viber funcționează de fiecare dată, în principal WhatsApp. Cine nu are - descărcare. Trebuie să configurați un VPN pe telefon, apoi se pare că Instagram va funcționa))) Verificați cu operatorul dvs. din Rusia. Comunicarea este costisitoare, așa că recomand să dezactivați datele celulare dintr-un avion. Ghizii au spus că nu poți cumpăra o cartelă SIM locală acolo, dar o poți cumpăra totuși cu pașaportul, doar cum să comunici cu chinezii vei... nu se știe))) Folosește internetul și sună WatsAP , iată răspunsul tău. Wi-fi este disponibil în toate cafenelele))) este foarte convenabil.
Cel mai faimos magazin din Golful Dudonghai este Ananasul. Sunt patru etaje cu tot felul de lucruri. Supermarket alimentar etajul 2, Tipo Lenta sau Okay sau Auchan. Există prețuri fixe pentru orice și, în consecință, este cel mai ieftin să cumpărați acolo. La etajul 4 este o cafenea 1 + 1, mulți mănâncă acolo, noi nu am mers acolo. Centrul comercial Pineapple este un punct de referință pentru orice altceva))) Există centre comerciale mai mici, cum ar fi Summer și Winter. Vara este o clădire semicirculară mai înaltă, sunt buticuri scumpe, iar iarna este și una semicirculară în apropiere, dar o clădire veche, se vând totul acolo))) Au intrat, s-au uitat și au plecat, nimic interesant... Puteți întreba orice. turist unde este asta. În două sau trei zile, vei începe să navighezi)))
Unde să mănânci: poți să-ți aduci alcoolul în toate cafenelele))) Cafe Slavyanka sau Lena este același lucru. A doua linie de la terasament. Prețurile sunt cam aceleași ca peste tot. Chelnerul vorbeste rusa, in principiu puteti merge... Food court-ul este situat langa hotelul Intime. A fost odată, nu mi-a plăcut. Este o cafenea închisă și ne place să stăm afară. S-au luat ciorbe, horror... nu recomand. Preturile nu sunt mici. Inn Moscova, situat vizavi de centrul comercial Leto. Gustos, nu scump, mulți dintre compatrioții noștri. Un local decent, un meniu imens, dar nu-ți poți lua singur băuturile. Recomanda! Cafe Caravela, sunt două. Unul este, de asemenea, situat vizavi de centrul comercial Leto. Al doilea este lângă Food Court. Recomand vizitarea. Cafeneaua URSS. situat pe malul apei, pe prima linie, langa hotelul Intime. Muzica ruseasca, personal amabil, delicios, preturi, ca peste tot. Muzică rusă live seara. Recomanda! Zona de mancare este tot acolo, functioneaza doar seara. O mulțime de mese, mulți oameni, mâncarea este în regulă. Prețurile sunt puțin mai mici decât în cafenele. Au incercat inghetata prajita, delicioasa))), situata intre vara si iarna. Recomanda! Merită vizitată și cafeneaua Peking Duck, situată în apropierea centrului comercial Leto. Toate cafenelele principale sunt situate în zona centrului comercial Leto. Poți să întrebi orice persoană, ei te vor solicita fără probleme. Cafeneaua Harbin, situată vizavi de piața cu fântână, chiar în hotel de pe malul mării. Faceți o plimbare și vedeți))) puteți întreba și dacă asta. Pe terasament sunt și o grămadă de cafenele mici, sunt delicioase, dar chinezii nu înțeleg nimic nici în rusă, nici în engleză, nici măcar traducătorul din telefon nu a ajutat. Este foarte greu să le explici de ce ai nevoie...
Recomand să încercați rața Peking. Am cumpărat-o într-o cafenea din URSS, 150 de yuani, vasul este într-adevăr o persoană pentru patru. Gustos, o să-ți lingi degetele))) Se pare că l-au văzut pe undeva mai ieftin, dar e gustos sau nu, nu pot spune. Acest fel de mâncare este format din cinci feluri. Prin urmare, nu trebuie să comandați altceva))) Merită încercată salata Harbin, delicioasă))) Prima dată când am mâncat arici de mare. Cool, mi-a plăcut. Nu dezgustător! Stridii delicioase, nu la fel ca în Thailanda. Mai gustos ca ceva de genul gătitului, sau stridiile în sine sunt diferite))) Mi-a plăcut oglinda cu pește))) Vă sfătuiesc să o încercați și voi))) Mi-au plăcut și găluștele chinezești locale, nu ezitați să comandați. Peste tot se vând și se fac și sucuri, sucuri proaspete. Dar cumva mi s-au părut nu foarte gustoase. Merită încercată și înghețata locală. Fructele sunt toate acolo! Se vând la fiecare colț. O mulțime de fructe de mare exotice, din care aspectul îl face inconfortabil))) Cine este curajos, desigur că încearcă. Oferă multe în care cafenele să încerce coconii de viermi de mătase, nu am îndrăznit))) Și, în general, trebuie să încerci totul! Principalul lucru este să mănânci în acele locuri în care sunt oameni, iar seara să folosești cărbune activat, 1 tabletă la 10 kg de greutate corporală))) Și totul va fi bine.
Iubitorii de narghilea: nu recomand să o luați în nicio cafenea. nasol! Singurul loc unde o narghilea bună este la barul de narghilea cu locomotivă cu aburi. Situat în Piața Alimentelor, unde se vinde berea. Dacă stai cu fața spre BERE, atunci mergi puțin la stânga în galeria comercială. Poate că vor face deja un semn când am fost în Hainan, tocmai s-au deschis))) A fost deschis de un chinez care a trăit în Rusia de mulți ani. Vorbește rusă, un tip atât de drăguț, are o narghilea de 100 de yuani.
Alcool: Majoritatea oamenilor beau bere. Berea lor este delicioasă, foarte ușoară, cam 3 grade.Prețul este rezonabil, cam 10 yuani într-o cafenea. De asemenea, vodca chinezeasca de orez)) este diferita si preturile sunt diferite, recomand sticle mici albe cu nuca de cocos. Similar cu lichiorul Malibu)) 125 ml 10 yuani aprox. Diferite magazine au prețuri diferite. Prețul întâi))) Și încă o vodcă delicioasă de 0,5 ml - etichetă verde cu un taur și un capac roșu, 42 de grade, preț de aproximativ 17 yuani. Asta am încercat și ne-a plăcut))) Și așa este mult alcool, încercați))) Elite, alcool de marcă există și el, nu ieftin))) Am adus o sticlă de whisky cu noi în vacanță din Rusia ))), de ce și vă doresc dacă beți băuturi alcoolice.
Prețuri: în comparație cu Thailanda, desigur mai scumpe. Pentru toți! Pentru mâncare, pentru lucruri, pentru fructe...
Nu există piețe unde să mănânci, ca în Thailanda, de exemplu. Există doar o cafenea.
Transport: am mers fie pe jos, fie cu taxiul, fie cu autobuzul))) Există un tarif fix într-un taxi. Mașini portocalii 10 yuani de aterizare, mașini albastre sunt mai scumpe. Foarte convenabil, am mers peste tot și nu am plătit mai mult de 15 yuani))) Am mers cu autobuzul în Golful Yalong. Autobuzul 25 și mergeți la finală, așezați-vă din partea centrului comercial Pineapple, mergeți 30 de minute. Reușește să te întorci înainte de cinci seara. Seara, autobuzul 25 nu circulă))) Recomand cu siguranță să mergem în acest golf, am fost de trei ori. Apa este pură, sunt mai puțini oameni))) Tariful unic este de 7 yuani de persoană. Gătiți fără a se preda))) Vă recomand să mergeți în parc „Cerbul a întors capul”, să mergeți la apus, la ora cinci seara. Cum să ajungeți acolo întrebați ghidul hotelului))) mergeți în sus. Nu vă pierdeți))) Preț 57 de yuani. Seara este foarte frumos acolo. Si inca o recomandare de vizitat, aceasta este o excursie „Parcul Romantic” la pret de 50$ undeva aproximativ. Se spune că acest spectacol ocupă locul trei după Circul Soleil. Faceți un tur, măcar va fi un ghid care vă va spune o mulțime de lucruri interesante.
Am fost și la Big Trees Light Show de la Sanya Beauty Crown Hotel. Frumuseţe. Cu taxiul, aproximativ 13 RMB. Noaptea, acest hotel se luminează cu diferite lumini. Puteți face poze grozave! Ce altceva să vezi? Spectacolul cu fântâni de pe piața de lângă centrul comercial Leto, începe la ora 20.00, spectacolul are loc o dată la două zile. Frumos, eficient))) Gratuit! Este un păcat să nu te uiți))) Am călătorit mult, dar nu este nimic super interesant acolo, așa că nu voi scrie...
Nu recomand turul de vizitare gratuit sau plătit. Iti pierzi timpul! Nici noi nu am fost la izvoarele de aici, eram în Vietnam și am decis să nu mergem aici. Cineva spune ce, cuiva i-a plăcut, cuiva nu. Depinde de tine))) daca bugetul o permite, mergi peste tot.
Chinezii înșiși nu mi-au provocat emoții negative. Oameni drăguți, zâmbitori, binevoitori. Se fumează mult și peste tot)) În lifturi, în camere, în cafenele etc. Scuipă, uneori fard, vărsă, pe scurt sunt specifici... Dar asta e cultura lor și nu e noi să decidem. Noi suntem cei care mergem la ei, și nu ei la noi))) Prin urmare, doar o dispoziție bună și pozitivitate și totul va fi bine! Relaxează-te și ignoră lucrurile mărunte!
Salutare tuturor, dragii mei cititori. Astăzi vreau să vă spun cât costă mâncarea în Hainan, în orașul Sanya. Să vorbim despre cafenele, restaurante, fructe din piețe, înghețată delicioasă și produse din supermarket.
Există multe păreri absolut opuse pe această temă pe internet: cineva spune că totul este scump, cineva, dimpotrivă, susține că poți mânca pentru un ban. Adevărul, așa cum probabil ați ghicit, este undeva la mijloc.
Și vreau doar să vă spun unde am mâncat, cât ne-a costat și ce impresii mi-a lăsat cutare sau cutare fel de mâncare, iar voi înșivă trageți propriile concluzii cu privire la cât de acceptabile sunt aceste prețuri și calitatea alimentelor pentru dvs.
În acest articol:
Cafenele și restaurante
Cu siguranță nu vei rămâne foame în Sanya: cafenelele și restaurantele sunt literalmente la fiecare pas. Iată câteva dintre cele pe care le-am vizitat.
1. Zona alimentară
Acest loc este situat în Golful Da Dong Hai, nu departe de strada principală, între centrele comerciale Zima și Leto. Este un pătrat mic, de-a lungul perimetrului căruia se află mai multe cafenele, mesele sunt instalate mai aproape de centrul pieței, iar o scenă este situată chiar în centru. Piața cu mâncare este deschisă seara.
Locația exactă pe hartă poate fi găsită aici.
Mi-am început povestea chiar din acest loc, deoarece este destul de popular printre turiști. Este grozav să stai aici seara, să mănânci înghețată și să te bucuri de concert (recomand să vizitezi). Dar nu il pot recomanda ca loc pentru pranz sau cina, din simplul motiv ca mancarea de aici nu este gustoasa.
Da, există o selecție grozavă de mâncare. Da, mâncarea este relativ ieftină. Dar nu mi-a plăcut nimic aici:
- kebab de pui - carnea nu arată deloc ca puiul, este chiar înfricoșător să vă imaginați din ce a fost făcută (10 yuani per frigărui),
- tofu prajit in sos de soia - prea sarat (8 RMB fiecare).
Rulourile cu bacon și ciuperci au fost tolerante la gust, dar nici despre ele nu pot spune „gustoase”.
În plus, înainte de călătorie, știam de la alți turiști că este mai bine să nu luăm preparate din orez sau paste cu carne pe piață, deoarece va fi foarte puțină carne, iar carnea de vită nu este întotdeauna prăjită. Așa că această regulă a fost confirmată nu numai pentru acest loc, ci și pentru alții (vom vorbi mai departe despre ele). Astfel de feluri de mâncare costă de la 25 RMB până la aproximativ 60 RMB.
Sa zicem, daca mi-ar fi foarte foame, nu as avea puterea sa merg la alta cafenea, atunci as lua aici orez cu legume si cateva verdeturi.
În general, merită să mergi aici pentru a încerca înghețata prăjită. Se prepară la un chioșc din colț:
Este pur și simplu ireal! Il recomand cu caldura tuturor.
Pentru toți cei care nu știu, voi explica pe scurt cum se prepară. Mai întâi, luați fructe (la alegere) și bateți-le într-un blender. Amestecul finit se toarnă într-un vas special, care se răcește de jos. Amestecul începe să înghețe, se amestecă cu o spatulă, astfel încât să înghețe uniform. După un timp, când amestecul este complet înghețat, se pune într-un pahar.
Această plăcere valorează 20 de yuani. Nu pare foarte prezentabil, dar chiar are un gust bun.
Aici puteți cumpăra și un cocktail de fructe, adică fructele vor fi pur și simplu bătute într-un blender. Va costa 18 RMB:
Repet inca o data ca este foarte gustoasa si trebuie gustata.
Concluzie mică: nu ar trebui să luați masa în piața cu mâncare, dar puteți gusta o înghețată grozavă și puteți asculta muzică bună.
2. Cafenea cu mâncare chinezească
Vezi locația exactă pe hartă la acest link.
Acesta poate fi găsit de-a lungul pereților verzi, a unui semn roșu și a chelnărilor cu calotă:
Aici puteti degusta preparate chinezesti formate din paste sau orez cu diversi aditivi la alegere: carne, legume si sosuri.
Meniu cu poze, personalul vorbeste putin engleza.
Aici apare un punct foarte important, care se aplică în general tuturor cafenelelor și restaurantelor din China: felul de mâncare pe care îl comandați se poate dovedi a fi pur și simplu nerealist de picant. Atât de picant încât nu îl poți mânca.
Prin urmare, atunci când comandați, asigurați-vă că indicați că felul de mâncare nu este picant. Puteți face acest lucru folosind cuvinte pentru a vizita China. Imprimați-l înainte de a călători sau salvați-l pe telefon și duceți-l cu dvs. peste tot.
Aici mâncarea mi s-a părut destul de gustoasă, ador diferitele sosuri. Singurul lucru pe care l-aș sfătui este să luați feluri de mâncare cu pui, deoarece toate celelalte tipuri de carne pot părea dure.
Porțiile sunt mari: o farfurie cu un munte. Costul mediu al unui fel de mâncare cu orez sau paste cu carne, legume și sosuri este de 20 de yuani. Am mâncat acolo pentru 45 de yuani împreună cu băuturi.
3. Cafenea cu broaște
Da, există un restaurant în Sanya unde puteți gusta mâncarea cu broaște. Este situat în centrul comercial Pineapple din golful Da Dong Hai, care a fost deja menționat mai sus. Acest mall din exterior arată ca un ananas (cine ar fi crezut), I și-a marcat locația pe hartă.
În general, mi-a plăcut foarte mult acest centru comercial, există o mulțime de lucruri interesante, iar la etajul 4 sunt doar nenumărate cafenele și restaurante. Așa că chiar dacă nu vrei să mergi tocmai la cafeneaua cu broaște, totuși vizitează acest loc. Sunt sigur că vei găsi un restaurant pentru tine cu mâncare chinezească de calitate și foarte gustoasă.
Intenționat, nu mergeam la această cafenea. Tocmai am trecut pe lângă, și am văzut porții nerealist de uriașe (!!!) pe mesele vizitatorilor. Imaginați-vă o foaie de copt pentru a coace ceva în cuptor, atât de adânc, cu laturile înalte. Acum împărțiți-l în jumătate - aceasta va fi dimensiunea farfurii. Și pe o astfel de farfurie este doar un munte de carne și legume.
Nu puteam trece. Foarte multă vreme am stat de vorbă cu ospătarii prin intermediul unui interpret, încercând să aflăm din ce este făcut cutare sau cutare preparată. În cele din urmă, s-a dovedit că există feluri de mâncare din carne de broască, pui și creveți.
Am decis să nu riscăm și am comandat o mâncare de pui. S-a dovedit a nu fi la fel de mare ca mâncărurile cu broaște, dar tot nu este nici mic. Lui i-am comandat o farfurie mică de orez și băuturi. Ne-au adus pepeni verzi și un ceainic cu ceai gratuit.
Toată această plăcere a costat aproximativ 140 de yuani. A fost foarte gustos: carnea era bine făcută, bulionul era bogat. Recomanda.
Preturile le gasiti in meniu:
Vreau să explic de ce nu am comandat preparate cu broaște. Cert este că chinezii gătesc carnea altfel decât suntem obișnuiți noi. De exemplu, ei nu taie puiul în pulpe, aripioare, pulpe și fileuri. Ei doar iau un cuțit mare și greu și taie puiul în bucăți, cu toate oasele, pielea și chiar și labele.
Adică atunci când prinzi o bucată de pui, nu va fi carne pură, ci un os cu carne și cartilaj, de exemplu. Și aici poate înota și o labă de pui. Aceasta este o astfel de caracteristică a bucătăriei chinezești (desigur, există și excepții, care vor fi discutate mai târziu).
Dar dacă laba de pui din farfurie poate fi totuși transferată în siguranță, atunci nu sunt complet sigur de laba broaștei. Așa că am decis să luăm ceva mai familiar. Și acum, sincer să fiu, regret puțin că nu am îndrăznit să-l încerc. Din anumite motive mi se pare că ar fi delicios.
Puteți găsi această cafenea la etajul al patrulea. De pe scara rulantă trebuie să treceți prin coridor și la sfârșitul acestuia va apărea un semn ca acesta:
4. Centrul comercial „Ananas”
După cum am spus mai sus, în Pineapple există multe cafenele și restaurante. La intrarea în mall ni s-au dat de mai multe ori broșuri publicitare. Le voi posta mai jos pentru a putea evalua felurile de mâncare și costul acestora.
Există și o cafenea destul de neobișnuită la etajul al patrulea al centrului comercial Pineapple: poate fi recunoscută după băncile care stau la intrarea în acesta. Adică cafeneaua este atât de supraaglomerată încât chinezii (nu am văzut ruși acolo) stau și așteaptă ca un loc să devină liber.
Băieți, vă spun sincer, nu am mai văzut nicăieri farfurii atât de uriașe (chiar într-un restaurant cu broaște). Bolurile mele de salată sunt mai mici decât aceste farfurii.
Drept urmare, din câte am înțeles din comunicarea cu chelnerița, în această cafenea trebuie să plătești doar intrarea de aproximativ 50 de yuani și poți mânca cât vrei. Și mâncarea este foarte picante. Toate acestea nu sunt exacte, deoarece am comunicat literalmente pe degete, dar rețineți că astfel de unități au unde să fie.
5. Restaurant in hotel
Fiecare hotel are propriul restaurant. Mulți cred că este foarte scump să mănânci acolo, deși nu este întotdeauna cazul. Vă recomand să vă uitați cu siguranță acolo, puteți chiar să intrați înainte de a deschide doar pentru a studia meniul: prețurile pentru preparate sunt adesea destul de rezonabile, în timp ce serviciul va fi excelent.
De exemplu, într-un restaurant de hotel Hotel Hawaii am comandat rață picant (96 de yuani) și găluște (38 de yuani). Suc (am băut 2 litri cu rață picant) - nu mai mult de 10 yuani.
Rața este încălzită constant de jos:
Prețurile alimentelor la acest restaurant încep de la aproximativ 30 RMB.
Rața s-a dovedit a fi FOARTE picantă, așa că dacă vrei hardcore - haide! Galustele sunt delicioase, recomand tuturor.
Restaurantul, de altfel, este situat la etajul doi al hotelului:
6. Cafenea cu mancare paroasa
Există un loc destul de popular în golful Da Dong Hai lângă plajă, dar mâncarea de acolo este pur și simplu dezgustătoare! Nu pentru că ar avea un gust rău (deși și în acest sens au pompat), ci pentru că de ambele ori când am fost acolo, părul altora s-a dovedit a fi în mâncarea mea !!! Ei bine, odată ce mi-au dat o lingură murdară...
Acesta este locul:
Porțiile sunt uriașe, prețurile pentru preparate sunt de la 20 RMB.
Dar calitatea mâncării este slabă. Dacă luați altă carne în afară de pui, fiți pregătiți pentru faptul că cel mai probabil nu va fi prăjit și va fi foarte puțin.
7. Fast-food
La noi este general acceptat ca la McDonald's sau oriunde se vand doar burgeri si sifon care dauneaza stomacului. Dar tradițiile sunt atât de puternice în China încât în fiecare McDuck și alte unități similare puteți cumpăra un fel de mâncare cu drepturi depline de orez, carne și legume.
De exemplu, la fast-food-ul local Dicos ( vezi aici poziția pe hartă) am avut o cină foarte gustoasă și foarte ieftină. Cafeneaua este situată la etajul doi:
Cea mai mică celulă a plăcii conține o componentă ascuțită. Adică nu ți se pregătesc inițial mâncare picant, ci ți se oferă o alegere, ceea ce, după părerea mea, este pur și simplu minunat.
Mancarea este delicioasa, carnea dezosata si foarte bine gatita.
Și o dată am fugit la McDonald's pe o stradă pietonală, unde au comandat și orez și pui. Preturile sunt cam aceleasi. Este multă carne, dar, după părerea mea, sos insuficient.
În general, dacă ai nevoie de o gustare rapidă, relativ ieftină și fără surprize, poți alerga aici.
Odată, pentru distracție, am decis să comandăm un chickenburger local la Dicos (13 yuani). Cine ar fi crezut că ar putea fi atât de ascuțit! Deci fii atent)
8. Cafenea din Golful Yalong
Fructe
Fructele se cumpără cel mai bine din două locații. Prima dintre acestea sunt piețele.
Toate piețele, mari și mici, sunt obligatorii. De când acolo vă spun care dintre ele puteți cumpăra fructe ieftin, iar unde este mai bine să le luați nu merită din cauza prețurilor cosmice.
Al doilea loc bun sunt vânzătorii ambulanți. Pe străzile centrale puteți întâlni femei chineze care vor oferi tuturor trecătorilor „mango” și „banana”. Fructele lor sunt foarte gustoase și coapte. Preturile pot fi ceva mai mari decat in piete, dar daca intalnesti seara cu o astfel de chinezoaica, poti cumpara ultimul articol de la ea la un pret foarte bun.
Și acestea sunt prețurile aproximative pentru fructe (prețurile sunt indicate pentru jumătate de kilogram):
- ananas - 4 yuani
- mango - 5-6 yuani
- mandarine - 4 yuani
- litchi - 6 yuani
- fructe de dragon, pitahaya - 4 yuani
- nuci de cocos - 10 RMB bucata
Prețurile pot fluctua ușor, nu uitați să negociați.
Inghetata
Despre înghețată am vorbit deja mai sus, dar nu mă pot abține să nu o pun într-un capitol separat. Acesta este ceea ce TREBUIE să încerci în Hainan. Asta e delicios.
Înghețata este făcută din fructe proaspete. Mai întâi, bateți-le într-un blender până se omogenizează. Apoi amestecul rezultat este turnat într-un vas special pentru congelare. După congelarea completă, masa este așezată într-un pahar.
Îl poți cumpăra de la piața alimentară: chiar la primul chioșc... Costă 20 de yuani.
Mărturisesc că eram gata să-l mănânc în fiecare zi la micul dejun, prânzul și cină.
Mâncare în supermarketuri
Există un lanț de supermarketuri în Sanya, se găsesc literalmente la fiecare pas și chiar mai des. Nu pot spune cum se numesc, deoarece numele este scris doar în hieroglife. De obicei, culoarea verde predomină în designul lor.
Puteți cumpăra literalmente totul în ele. Dacă ajungi într-un punct mare, poți să te plimbi ca într-un muzeu și să fii uimit de varietatea uriașă a acelor produse pe care le vindem foarte limitat. De exemplu, un întreg departament ar putea fi dedicat infuziilor sau sosului de soia. Puteți găsi produse neobișnuite care nu sunt de vânzare aici.
Preturile sunt foarte diferite pentru orice. De exemplu, am cumpărat fursecuri la întoarcere (apropo, ne-a fost la îndemână): 1,5 - 2,5 yuani per pachet:
Produsele lactate sunt foarte scumpe - smântână 35 de yuani pe borcan. Dar aici există o mulțime de alte lucruri și ieftine. Într-un supermarket, am fotografiat un raft cu produse stoc (nu uitați că costul produselor este indicat pentru jumătate de kilogram):
Băuturile costă 3 - 5 RMB pentru o sticlă de 0,5 litri.
Așadar, iată 2 dintre cele mai mari și mai interesante supermarketuri alimentare.
1. Supermarket alimentar subteran
În Sanya, ei nu mai știu unde să mai construiască ceva, așa că au decis să se îngroape în subteran. Sub cea mai aglomerată stradă din oraș, lângă strada pietonală, se află un supermarket situat la etajul al doilea minus.
Puteți coborî în el cu un lift, care este situat chiar lângă șosea și este o clădire separată. Ascensorul este situat aproximativ aici - vezi locatia pe harta.
La etajul doi este o stradă subterană întreagă, pe o parte a căreia se află o parcare unde așteaptă taxiurile.
Pe de altă parte, centrul comercial, care se transformă lin într-un supermarket imens, unde găsești aproape orice mâncare.
Am făcut câteva fotografii. Produse de patiserie și dulciuri:
Fructe de mare:
Crabi de la 50 RMB pe kilogram:
Arici de la 3 yuani pe bucată, scoici aproximativ 20 de yuani pe kilogram:
148 de yuani pe liră:
Pâine - de la 1,5 yuani,
Lapte de cocos - 3,5 yuani per cutie,
Dulciuri - de la 8,5 RMB per cutie,
Fructele sunt puțin mai scumpe decât pe piață.
2. Supermarket alimentar din „Ananas”
La etajul al doilea Centrul comercial "Ananas" există un supermarket mare. Sunt haine agățate la intrarea în magazin, așa că nu este foarte clar că acesta este un magazin alimentar.
Există și o mulțime de lucruri interesante aici, puteți cumpăra cadouri.
Preturile sunt cam aceleasi ca la primul supermarket, asa ca nu vad nici un rost sa le enumerez.
Despre micul dejun la hotel
Încheind subiectul alimentației, aș vrea să vorbesc despre micul dejun care se desfășoară în hoteluri. Nu pot vorbi pentru toate hotelurile deoarece eram doar două (și ambele erau de 4 stele), dar totuși.
Nu te baza pe micul dejun luxos și variat.
Fii pregătit să fii dezamăgit de mâncarea de la micul dejun. De exemplu, poate fi cârnați de soia de o culoare nefiresc de roșu, ceva va părea nesărat, ceva prea gras. Nu am luat cafea deloc, ci ceai, lapte de cocos si suc.
Nici varietatea micului dejun nu diferă: cel mai probabil, vor fi aceleași în fiecare zi.
Sfatul meu este: incearca putin din toate si cauta ce iti place. De exemplu, mi-au plăcut foarte mult găluștele, tocanita de roșii cu ouă, ceaiul verde și cheesecake din bumbac (foarte gustos).
Nu pune multă mâncare în farfurie deodată dacă nu ai încercat încă. Este posibil ca alimentele să nu aibă gust exact așa cum arată.
Dragi prieteni, sper că acest articol v-a fost de folos, iar acum vă orientați puțin asupra costului mâncării și mâncării într-o cafenea.
Vă doresc vacanță minunată și descoperiri gastronomice incredibile. Și pentru azi am de toate, la revedere tuturor!
Cu stimă, Elena.
Proprietarii aproape a oricărui bar, cafenea sau restaurant chinezesc modern cu prejudecată europeană consideră că este imperativ să includă în meniu nu doar macchiato-uri hipster, smoothie-uri, mojito, bere artizanală și prăjituri cu brânză de toate tipurile, ci și lungi, complex, care se înalță deasupra meselor. , narghilea arabă cu tutun, de regulă, gust de fructe. Revista a întrebat cât timp și în ce formă cunosc chinezii narghilea, precum și cum este controlată afacerea cu narghilea? Și este o afacere?
Narghilea (水烟), nu numai ca mod de a fumat tutun, ci și ca obiect de artă și motiv de comunicare, este cunoscută în China încă din dinastia Ming, o perioadă de dezvoltare activă a transportului și comerțului. Până când a fost scris romanul clasic „Trei Regate”, în care eroul Zhuge Liang încearcă o narghilea oferită lui de un pustnic, aceasta se răspândise deja pe scară largă în regiunile Gansu și Guangxi.
Datorită contactelor internaționale și profiturilor din vânzări, tutunul a început să fie cultivat în China la scară industrială, iar fumatul a devenit obișnuit. Narghilea din Lanzhou (兰州 水烟) și Shaanxi (陕西 水烟) sunt deosebit de populare în rândul populației. Narghilea arabă (阿拉伯 水烟), care a apărut în India în secolul al XIII-lea, a început să se răspândească în China, Japonia și Orientul Mijlociu din secolul al XVI-lea. Bolurile cu narghilea erau apoi făcute din coji de nucă de cocos sau de bambus, iar fumul era negru.
În ciuda faptului că regiunea cu cea mai bogată cultură de narghilea chinezii o consideră Yunnan cu pipele sale de fumat, narghilea Lanzhou în care se fumează tutun-makhorka (黄花 烟) este cea mai cunoscută printre chinezi. Lanzhou este situat lângă râul Galben, înconjurat de munți, solul local este bogat în cretă și potasiu și este excelent pentru cultivarea tutunului.
Narghilea Lanzhou. Foto: bbs.sssc.cn
În provincia Gansu, producția de produse din tutun este de aproximativ 10 milioane de tone pe an, plantațiile de tutun din provincie reprezintă 43% din suprafața tuturor plantațiilor de tutun din China. Aici, frunza de tutun este principalul produs: reprezintă aproximativ 67% din cifra de afaceri anuală totală a provinciei. Piața de vânzări acoperă nord-estul Chinei, Tibet și Xinjiang, precum și Guangdong și Guangxi.
La începutul secolului al XIX-lea, doar aproximativ 140 de companii din lume erau angajate în crearea de dispozitive de fumat similare cu narghilea Lanzhou. Producția de narghilea Lanzhou este costisitoare, cu „evacuare” scăzută. Lucrate manual, erau transportate pe drumuri proaste, departe și scumpe. Drept urmare, cumpărătorul a primit un produs supraevaluat. Așa că, inițial, cumpărătorii de narghilea erau comercianți și funcționari bogați locali, pentru că plăcerea nu era ieftină. În epoca Qing, meșterii s-au descurcat mai bine, producția a devenit mai simplă: un vas de fumat și tutun au devenit disponibile laobixinam... Acum se putea vedea adesea un bărbat cu o narghilea în ceainărie, iar paznicii, pescarii și vânzătorii de magazine s-au îndrăgostit de el în special.
După anii 30 ai secolului XX, afacerea cu narghilea, strâns asociată cu cultivarea tutunului și, prin urmare, cu condițiile climatice, care erau complet nefavorabile, a început să sufere pierderi semnificative. Din cauza drumurilor spălate și nereparate și a aprovizionării în mod constant întrerupte, transportul practic a încetat. Acțiunile militare ale Armatei Populare și ale japonezilor le-au dictat și condițiile și au influențat aprovizionarea. De exemplu, în timpul unuia dintre atacuri, aproximativ 840 de tone de frunze de tutun au fost arse complet, ceea ce a dus la pierderi în valoare de peste 1 milion de monede de argint.
Atelier pentru producția de tutun pentru narghilea Lanzhou. Foto: mt.sohu.com
În 1956, 22 de companii de narghilea și tutun situate în Lanzhou au fuzionat într-o companie, formând un monopol local. Astăzi, cele mai mari și de succes companii sunt situate în Xi'an, Shanghai, Nantong (南通) și Suzhou, cu filiale mari în Hankou (汉口), Tianjin, Baotou (包头), Luoyang (洛阳), Taiyuan (太原), Chengdu , Chongqing, Beijing și alte orașe.
După anii 80, reputația deja șubredă a narghilea a căzut complet, și datorită faptului că chinezii au încercat să imite în multe feluri pe europenii în vizită care preferau țigările și trabucurile narghilea. Printre orășeni, narghilea a devenit asociată cu mediul rural, sărăcia și devastarea. Potrivit proprietarilor unităților care servesc narghilea, o astfel de afacere este și astăzi spectaculoasă, dar pentru chinezi nu este deloc un statut, în plus, este departe de a fi cea mai profitabilă.
Dar există speranță pentru renașterea culturii fumatului de narghilea. Tutunul folosit în narghilea Lanzhou, datorită proprietăților sale chimice, este recunoscut de medicina chineză ca agent terapeutic: pe lângă un efect negativ asupra organismului, în doze mici și cu o concentrație scăzută de nicotină, are și un anumit pozitiv efect. În cele din urmă, narghilea de fumat în China devine din nou elegant și la modă, deoarece hipsterii chinezi sunt lacomi de orice retro, vizitați cu plăcere cele câteva baruri cu narghilea și popularizați treptat cultura fumatului cu narghilea.
Cu toate acestea, cumpărătorii de amestecuri de narghilea din China sunt încă în mare parte săteni cu venituri mici: pescari, muncitori de câmp, ciobani. Amestecuri străine pentru fumat și cărbune practic nu sunt reprezentate pe piață, unde domină compozițiile pentru narghilea Lanzhou. Marea majoritate a tutunului se vinde acolo unde este produs.
Potrivit statisticilor oficiale, piața de narghilea din Lanzhou numără peste 1 milion de oameni care cumpără anual între 1 și 1,5 milioane de kilograme de amestecuri de tutun. Perspectiva creșterii pieței produselor din tutun și colectarea taxelor la vânzarea diferitelor accesorii pentru fumat și tutun împinge guvernul să încurajeze dezvoltarea afacerii cu tutun, inclusiv a afacerii cu narghilea.
Narghilea arabă în cultura pop. Foto: maiyanju.com
Spre deosebire de narghilea complet legală de la Lanzhou, narghilea arabă din China se află în mod legal într-o poziție limită, fără a se referi la metode legale sau ilegale de fumat. Producția de tutun pentru fumatul narghilea arabă în China, transportul și vânzarea acestuia trebuie să fie însoțite de autorizații corespunzătoare din partea autorităților competente, la fel ca și în cazul altor produse din industria tutunului. Deoarece tutunul pentru narghilea arabă nu este practic produs în China, iar importul său nu atinge o scară industrială, schema de control în acest caz este extrem de neclară.
Atunci când desfășoară o astfel de afacere, proprietarii se confruntă cu problema conformității documentației pentru amestecurile de tutun produse în străinătate și aduse în China în raport cu legislația chineză, care are adesea cerințe locale. Atunci când organizați o astfel de afacere, devine extrem de important să respectați atât regulile de siguranță la incendiu, cât și recomandările autorităților de reglementare. Legea poate avea pretenții la barul de narghilea în cazul în care la tutun sunt adăugate substanțe interzise și substanțe periculoase pentru sănătate.
Deci, în ciuda faptului că, de fapt, tutunul și accesoriile pentru narghilea în majoritatea covârșitoare a unităților sunt furnizate de firme din Orientul Mijlociu, astfel încât să nu existe probleme cu documentele, tutunul și uneltele sunt înregistrate oficial la acestea.
