Non ti stanchi mai di chiederti quante cose interessanti si nascondono agli occhi delle persone che trascorrono il tempo esclusivamente sulla costa! Forse è nei villaggi ciprioti che puoi conoscere contemporaneamente cultura antica isole e con un moderno stile di vita tradizionale. Inoltre, da nessun'altra parte puoi trovare taverne e cantine così straordinarie come quelle situate in alta montagna.
Hotel e trattorie ad Agros
Il nostro percorso si trova nel villaggio di Agros. Il venerdì sera andiamo lì per rilassarci un po' e visitare il famoso Festival delle Rose, che si svolge ogni anno in questo paesino. a maggio... E visto che ci sono molte attività in programma, decidiamo di passare la notte lì. L'albergo diventa il luogo del nostro rifugio. Rawdon", il cui nome è tradotto dal greco as germoglio... L'hotel è abbastanza grande per un villaggio e Agros è considerato uno dei più grandi villaggi di Cipro. In "Rodon" non sentirai le specifiche del cosiddetto, poiché si tratta di un hotel moderno, che corrisponde pienamente alla sua classe (3 *), con un ampio territorio e due piscine, una delle quali è abbastanza grande.
In estate, l'hotel è anche popolare tra i locali che vengono qui per rilassarsi dal caldo soffocante. Pertanto, nei mesi estivi, vale la pena prenotare in anticipo. Il costo di una stanza in hotel è di 66 euro, c'è anche suite executive offerto per una "somma favolosa" di 100 euro.
Il primo punto della nostra visita è l'osteria del paese. Il venerdì sera siamo gli unici ospiti, tuttavia, secondo il proprietario dell'osteria, tutti i fine settimana ( sabato domenica) ha 150-200 ordini di meze di marca. La gente dei villaggi circostanti viene alla taverna e principali città... A proposito, la qualità del meze è eccellente e vale i 40-50 km in più per questo. Il costo del piatto è di 16,5-18 euro.
Dopo un'abbondante cena in un'osteria e respirando l'aria di montagna, decidiamo di andare a letto presto per poter andare "in esplorazione" la mattina. posti interessanti Agrosa.
Al mattino - alla fabbrica di rose
Poiché il nostro obiettivo iniziale era quello di conoscere la fabbrica di rose, ci andiamo prima di tutto al mattino. Ci sono molte di queste fabbriche ad Agros e una delle più famose è VenereRosaCosmetici, i cui prodotti vengono forniti non solo al mercato locale, ma anche a un certo numero di paesi europei, nonché alla Russia.
Titolare dell'azienda Sig. Tzolakis gentilmente ci parla della tecnologia di produzione dell'acqua di rose, che viene successivamente utilizzata per preparare tè alla rosa(a proposito, aiuta con mal di testa e problemi di stomaco), cosmetici naturali, liquori, candele fatte a mano con un aroma unico e altri prodotti originali.
È tempo di fioritura rosa ad Agros - maggio. Di norma, il "raccolto" dura 20-25 giorni. Per tutto questo tempo, Tzolakis, la sua famiglia e i suoi assistenti si alzano molto presto, perché le rose devono essere raccolte prima che il sole bruci i boccioli, altrimenti perderanno il loro profumo magico. Per ottenere 1 kg di petali di rosa, devi raccogliere circa 400-500 gemme. Ogni giorno vengono rimosse circa 27-30 mila gemme dalla piantagione. Quindi le gemme vengono poste in un enorme tino, dove si ottiene acqua di rose naturale mediante riscaldamento e successiva distillazione.
Marmellata di albicocche e... melanzane
Avendo sentito abbastanza parlare di rose e avendo confezionato in un sacchetto tutti i prodotti acquistati, si passa alla fabbrica di dolciumi NikiAgathokleous... È una delle fabbriche più famose di Cipro, con prodotti forniti a numerosi supermercati e negozi locali. Confetture e conserve tradizionali da oltre 25 anni « glico » sono in costante domanda tra i locali e gli ospiti dell'isola.
In totale, la fabbrica è pronta ad offrire circa 50 varietà di "glico" tradizionale. Questi sono i soliti tipi di marmellata. da albicocche, ciliegie, meloni e cocomeri, e "esemplari" piuttosto insoliti - marmellata di carote, melanzane, pomodori, bergamotto, noci eccetera.
Vale la pena prestare attenzione a una varietà di marmellate senza zucchero, che possono essere gustate anche da quelle persone per le quali lo zucchero è controindicato per motivi di salute.
Il costo di un vasetto di marmellata va dai 2 agli 8 euro, a seconda del volume e della tipologia.
Affumicatoio rustico
E infine, l'ultimo, ma non il meno significativo, come dicono gli inglesi ( Ultimomanonilmeno), punto del programma - un affumicatoio del villaggio. Ce ne sono due ad Agros, ma ci hanno consigliato Kafkalia.
L'affumicatoio esiste da 26 anni e il suo proprietario ci mostra con orgoglio i suoi prodotti e l'affumicatoio stesso. È vero, non c'è un bisogno particolare di dimostrare i prodotti: non appena si varca la soglia, si viene avvolti da tali aromi che semplicemente non si può lasciare senza un acquisto.
Lunza (maiale affumicato) e lukanika (salsicce di maiale tritate che può essere consumato crudo o cotto sul fuoco), zalatin (maiale imbevuto di aceto, succo di limone con condimenti) e pastorma (manzo affumicato) - questo non è un elenco completo di piatti che ti aspettano nell'affumicatoio.
Qui acquistiamo deliziosi prodotti fatti in casa che sono straordinariamente adatti ai prodotti a base di carne. In quale altro modo?!
Addio - Pranzo in Villaggio
Il nostro viaggio termina con il pranzo in un'altra taverna del paese situata nel centro del paese. Nonostante le piccole dimensioni della "piazza" centrale, qui si concentrano circa 5-6 di questi "punti cibo". E sabato sono tutti pieni di clienti. Il pranzo in una taverna del paese con un decanter di vino fatto in casa vi costerà decisamente meno di una visita in un ristorante della zona turistica (abbiamo preso circa 50 euro per due).
E ora - torna a! Certo, torneremo ad Agros più di una volta, ma quando ciò accadrà, non lo sappiamo ancora, perché ci sono molti altri villaggi, la cui scoperta sarà un'occasione unica per conoscere la vera Cipro.
e , Derinier e - è ancora possibile elencare i nomi per molto tempo e ognuno di essi nasconde il proprio mondo misterioso che combina la vita moderna e la tecnologia e la secolare storia e tradizioni cipriote.
Il passaporto straniero è valido per almeno 3 mesi dopo la scadenza del visto.
Il titolo di viaggio deve essere stato rilasciato negli ultimi dieci anni.
Completato il lingua inglese domanda di visto con la firma personale del richiedente.
1 fotografia a colori 3x4.
Una copia della pagina principale del passaporto straniero.
Nel caso in cui il richiedente abbia la cittadinanza di un paese terzo, - conferma della residenza legale in Federazione Russa in conformità con la legge federale (ad esempio, permesso di soggiorno, visto multiplo a lungo termine o registrazione FMS), valido per almeno tre mesi dopo il previsto ritorno dalla Repubblica di Cipro, o un documento che confermi il fatto che il richiedente ha presentato i documenti per rinnovare la conferma della residenza legale. Se il richiedente non è residente, è necessario fornire la conferma della presenza legale nella Federazione Russa e motivare il motivo della richiesta di visto nella Federazione Russa e non nel paese di residenza.
- Conferma della disponibilità di lavoro (con informazioni sulla retribuzione); se non applicabile, altra conferma della disponibilità dei fondi e dell'intenzione di restituire (ad esempio un estratto conto bancario/carta di credito di almeno tre mesi precedenti, conferma della presenza di immobili in Russia o conferma della sponsorizzazione).
Conferma della prenotazione alberghiera, su carta intestata dell'albergo, timbrata dall'albergo e firmata dall'albergatore, inviata al richiedente via fax o e-mail(v questa prenotazione i turisti devono essere registrati per nome) / copia del contratto per l'acquisto di beni immobili a Cipro (+ documento originale) / copia del certificato di proprietà (+ documento originale),
In caso di invito a Cipro:
- originale o copia dell'invito tipo “Assunzione di responsabilità per l'ospitalità”, con la firma autenticata dell'invitante, nonché una copia del suo passaporto o carta d'identità.
- SE il richiedente è invitato da una persona che non è un cittadino cipriota, è anche necessario fornire la prova del fatto che la persona risiede legalmente a Cipro (es. copia del permesso di soggiorno / copia del contratto per l'acquisizione di beni immobili a Cipro / copia del certificato di proprietà, ecc.) ...
OPPURE, se il richiedente è invitato da una società e si reca a Cipro per motivi di lavoro, alla domanda deve essere allegata una richiesta scritta della società, che deve contenere le seguenti informazioni:
- sul richiedente: nome e cognome, data di nascita, numero di passaporto, periodo e scopo del viaggio,
- sulla società invitante - il nome completo, l'indirizzo, nonché il nome, cognome e posizione della persona che ha firmato la richiesta.
Per i minorenni:
- Una copia del certificato di nascita (dovresti avere con te il documento originale)
- Se un minore viaggia con il richiedente ed è iscritto nel suo passaporto, è necessario:
(a) fornire una copia della pagina del passaporto contenente le informazioni sul minore;
(b) incollare sulla domanda una fotografia del minore accanto a quella del genitore;
- Il consenso del genitore o del tutore legale è richiesto solo se il minore viaggia da solo, accompagnato da un terzo o accompagnato da un genitore. Fanno eccezione solo se il genitore con cui il minore viaggia ha tutti i diritti genitoriali (cioè nei casi in cui l'altro genitore è deceduto o è privato della potestà genitoriale, è necessario, ad esempio, presentare il certificato di morte dell'altro genitore o una decisione del tribunale che trasferisca il diritto di affidamento dei genitori esclusivamente al genitore che firma la domanda).
- Copia di un visto/pro-visto valido del/i genitore/i o dell'accompagnatore che viaggia con un minore per il quale non è stato richiesto il visto contestualmente al/i genitore/i.
La domanda viene presentata personalmente dal richiedente o tramite un'agenzia di viaggi accreditata.
Il costo del visto per un visto di ingresso singolo è di 20 €, doppio e multiplo - 60 €. Il pagamento viene effettuato in rubli al tasso di cambio corrente fissato mensilmente dal Ministero dell'Economia della Repubblica di Cipro.
Per i cittadini russi i visti di tutte le categorie vengono rilasciati GRATUITAMENTE
I cittadini di paesi terzi titolari di un visto Schengen valido (ingresso singolo, doppio o multiplo) possono recarsi a Cipro senza visto nazionale e soggiornare nella repubblica per un periodo pari al resto del soggiorno previsto nel visto e non oltre la data della sua scadenza. Sono esclusi i cittadini della Turchia e dell'Azerbaigian, che devono presentare domanda alle autorità consolari competenti per ottenere il visto di ingresso nella Repubblica.
Il consolato ha il diritto di chiedere Informazioni aggiuntive dal richiedente (certificato di nascita, certificato di matrimonio, ecc.), se ritenuto necessario. Inoltre, il richiedente può essere invitato al consolato per un colloquio.
I cittadini di paesi terzi titolari di un visto Schengen valido (ingresso singolo, doppio o multiplo) possono viaggiare senza visto nazionale a Cipro e soggiornare nella repubblica per un periodo pari al resto del soggiorno previsto nel visto e non oltre la data della sua scadenza. Sono esclusi i cittadini della Turchia e dell'Azerbaigian, che devono presentare domanda alle autorità consolari competenti per ottenere il visto di ingresso nella Repubblica.
Ai piedi sudorientali di Troodos ad un'altitudine di 1100 m sul livello del mare, si trova uno dei più grandi villaggi di Cipro: il villaggio di Agros. Il villaggio è situato nella regione vinicola di Pitsilla a 45 chilometri da Limassol. Puoi arrivarci da Nicosia e Limassol in 40 minuti.Il villaggio è molto moderno. Ha i propri vigili del fuoco, polizia, scuola, centri sportivi e giovanili, teatro, nonché il Centro informazioni europeo, diversi piccoli musei e un hotel moderno. Con tutto questo fascino di civiltà, nel villaggio, in qualche modo, sono stati preservati uno stile di vita rurale misurato e un sapore unico.
Villaggio Agros
Ci sono diverse fabbriche nel villaggio di Agros. Il primo interesserà i buongustai: è famoso per il suo maiale affumicato. In fabbrica nel negozio si possono acquistare molto gustosi: chiromeri, questo è maiale marinato in salsa di vino e affumicato, pancetta, prosciutto luntzu, salsicce lukanika. Prova la tsamarella, una carne di capra affumicata cruda. Ma questo antipasto non è per tutti.
Oltre alla carne, nel villaggio presso la fabbrica Nikis, viene prodotta la famosa marmellata di gliko cipriota. Vedrai una tale varietà di questa prelibatezza nel negozio! C'è anche marmellata di melanzane giovani, scorze di anguria, scorze di limone e arancia e persino noci. Un totale di 50 tipi di marmellata. E un'altra prelibatezza agroalimentare popolare è il suzukos. Queste sono noci nel succo d'uva, infilate su una corda. Ottimo anche l'Agros imbottigliato acqua minerale con lo stesso nome del paese, che si può acquistare in qualsiasi supermercato dell'isola.
Può essere utile
Rosa damascena nel villaggio di Agros
Il villaggio di Agros è specializzato nella coltivazione della rosa damascena, dai cui petali si ricavano olio essenziale e acqua di rose. La rosa viene utilizzata per produrre profumi e cosmetici, oltre a tè alla rosa e una varietà di liquori e brandy. Questi prodotti a base di rose sono famosi non solo a Cipro ma anche in altri paesi. Ogni anno, alla fine della primavera, ad Agros si tiene il Festival delle rose, dedicato all'inizio della raccolta dei petali di rosa.
In generale, le feste sono amate nel villaggio. Ogni anno il 15 agosto, giorno dell'Assunzione della Vergine, si svolge una festa. Sopra piazza principale i villaggi sono eseguiti da gruppi folcloristici in costumi nazionali, vengono eseguite musiche, canti e balli nazionali. I prodotti locali vengono scambiati dalle bancarelle. E cosa non c'è qui! Frutta, verdura, frutti di bosco, dolci, noci, vino locale 
produzione. Puoi provare le torte fatte in casa dalle hostess locali.
Al festival, puoi spesso visitare la mostra. Sono esposte opere di artisti locali, fotografie di vari eventi nel paese. In generale, i residenti di Agros sono persone molto laboriose, allegre e ospitali. Le feste di questo villaggio sono popolari in tutta l'isola e provengono da tutta Cipro. Se sei abbastanza fortunato da partecipare a uno dei festival, sentirai il ritmo della vita cipriota e potrai incontrare uno degli abitanti amichevoli di questo villaggio.
Altre attrazioni del villaggio di Agros
Ci sono diversi musei del folklore nel villaggio che ti racconteranno la vita degli abitanti di Agros. Se ami la pittura, visita il Museo Frangulidis, dove sono esposte le opere dell'artista cipriota Solonos Frangulidis. Dipinse icone della Chiesa di Panagia Eleus. Nelle vicinanze di Agros, si possono fare passeggiate a diverse chiese bizantine, che hanno conservato antichi affreschi. Potrai fare emozionanti passeggiate lungo percorsi appositamente studiati. Tutti i sentieri sono in ottime condizioni. In qualsiasi hotel Agros alla reception è possibile richiedere mappe della zona con percorsi.
Escursioni insolite a Cipro
Hotel ad Agros
Se stai viaggiando per l'isola, in particolare sui monti Troodos, e vuoi soggiornare nel villaggio di Agros, allora ci sono due hotel o appartamenti al tuo servizio. Un hotel più nuovo e confortevole è il Mount Rodon. Si trova su una collina, da cui Agros è in piena vista. Le camere dell'hotel sono pulite e luminose, ma senza fronzoli. L'hotel dispone di un campo da tennis, due piscine, un ottimo ristorante con cucina locale e un bar. Il costo della camera al giorno è di 25-40 €. L'hotel vi parlerà di tutti i sentieri di montagna. Puoi negoziare con i residenti e assumere guida locale per una piccola tassa, che ti porterà a tutte le attrazioni e ti accoglierà. L'hotel è più semplice ed economico - Vlachos. Il costo delle camere al suo interno è di 10-18 €. Ci sono molti ristoranti, caffè e taverne nazionali nel villaggio di Agros, dove puoi divertirti, gustare la cucina locale e l'ospitalità.
Prenota una camera al Rodon Hotel and Resort
Il villaggio di Agros. Come arrivare là
Poiché il villaggio di Agros appartiene al distretto amministrativo di Limassol, è meglio partire da qui. In primo luogo, più vicino, e in secondo luogo da Limassol ad Agros puoi arrivare con i mezzi pubblici... In auto, seguire la strada B8 e dopo il villaggio di Trimiklini, alla seconda uscita, girare a destra verso il villaggio di Pelendri. Tutto quanto. È questa strada che ti porterà direttamente ad Agros. Se decidi di andare ad Agros in autobus, l'imbarco viene effettuato alla fermata dell'autobus
Il villaggio di Agros è un tradizionale insediamento cipriota, dove il vecchie case, artigianato, nonché un'atmosfera calma e pacifica. Il paese di Agros è famoso per la coltivazione delle rose, oltre che per le tante tipologie di prodotti che gente del posto fatto da loro. Sciroppi, sapone, acqua rosa, liquori e profumi - questo non è un elenco completo di ciò che viene prodotto ad Agros dalle rose. Inoltre, la gente del posto produce deliziose carni affumicate e marmellate uniche con gli ingredienti più inaspettati - dalla frutta tradizionale alle noci, melanzane e zucchine.
Agros si trova nei Monti Troodos, ad un'altitudine di circa 1100 metri sul livello del mare. È molto bello qui: strade strette, un mare di verde, architettura tradizionale cipriota. Ad Agros si arriva in circa 40 minuti da Nicosia, e vale la pena considerare che per diversi chilometri si dovrà percorrere una serpentina piuttosto alta: è meglio portare con sé pillole per il mal d'auto o lecca lecca.
Il villaggio ha preso il nome in onore del monastero di Mekalos Agros. In precedenza, si trovava nel luogo in cui è attualmente costruita la chiesa: il monastero fu distrutto nel 1894 e oggi non ne rimane nulla. Secondo la leggenda, in questo luogo giunsero circa 40 monaci dall'Asia Minore, fuggiti a Cipro dalle persecuzioni. Portarono con sé un'icona della Madre di Dio e rimasero nell'area di Agros - per qualche tempo i monaci vissero in una grotta, quindi costruirono un monastero. A poco a poco, le persone iniziarono a stabilirsi intorno al monastero, ed è così che sorse un villaggio, che oggi è considerato un insediamento abbastanza grande.
La rosa di Damasco, considerata l'orgoglio principale di Agros, è stata portata qui nel 1948 da padre Chris Tsolakis. Chris vive ancora ad Agros - oggi possiede una piccola produzione e produce liquori, marmellate, vino e candele profumate.
Non lontano da Agros, ci sono diverse chiese bizantine con affreschi conservati. Nel villaggio stesso ci sono diversi musei, che espongono oggetti di artigianato popolare, piatti tradizionali, vecchi oggetti domestici, ecc.
