Гоа давно зарекомендовал себя как благодатная земля для отдыха, с тёплым морем, красивыми пейзажами и улыбчивыми людьми. Несмотря на то, что он является самым маленьким штатом в Индии, миллионы туристов каждый год приезжают сюда, чтобы насладиться незабываемым отдыхом и развитой инфраструктурой. Существует ли рай на земле? Да, и находится он именно здесь, притягивая к себе уже бывалых путешественников и удивляя новичков-первооткрывателей. Где лучше отдохнуть на Гоа, какие тут пляжи, кухня и климат, они узнают в туристических компаниях, от знакомых и друзей. Ошибиться трудно, так как любое выбранное место поразит своим уютом и незабываемой атмосферой.
Особенности Гоа
Этот штат отличается от других индийских территорий. Во-первых, он полностью предоставлен приезжим туристам, соответственно, тут всё сделано для их комфорта и приятного отдыха. Множество отелей, ресторанов, увеселительных заведений не заставят вас скучать, а широкие пляжи с золотым песком и бирюзовым прибоем запечатлеются в памяти надолго, как одно из самых прекрасных мест на Земле. Где лучше отдыхать на Гоа и как разнообразить свой отпуск, подскажут улыбчивые местные жители, любезный обслуживающий персонал и такие же, как вы, приезжие люди, которых тут такое множество, что они затмевают аборигенов, создавая впечатление полностью европейской страны.
Во-вторых, штат разделён на две части. Южная зона считается элитной, тут дорогие гостиницы и небольшие частные пляжи. Север больше подходит для бюджетного отдыха. Вдоль всей 100-километровой береговой линии расположились маленькие острова, на которых можно скрыться от общества и насладится уединением.
История развития курорта
Она достаточно богата, так как активное освоение земель началось в XV веке. Тогда к этому индийскому берегу пришвартовался известный мореплаватель Васко да Гама. Будучи португальским поданным, он провозгласил Гоа собственностью своей страны. В качестве колонии земля существовала аж до 1962 года, перенимая много европейских особенностей в развитии культуры и экономики. Долгое время Гоа и его жители выживали за счёт торговли. Но с освобождением от владычества Португалии и присоединением к Индии территория стала известным курортом и туристическим центром.
Сегодня побывавшие тут путешественники не скупятся на позитивные и восторженные отзывы. "О, отдых на Гоа, Индия и Аравийский полуостров - это просто часть фантастики, первоклассное времяпрепровождение", - утверждают они. И поверить в это нетрудно, посмотрев фотографии, сделанные на фоне пальм и голубой глади моря. А приехав сюда, ещё раз убеждаешься, что Гоа - это тот клочок суши, где по-настоящему чувствуешь себя счастливым человеком, свободным от хлопот.
Панаджи
Если вы не знаете, где лучше отдохнуть на Гоа, то посетите этот милый городок. Он является главной административной единицей штата. Город не похож на другие индийские поселения. Его узкие улицы, колокольни, веранды в цветах и столики кафетериев прямо на улице больше напоминают провинцию европейской страны. В Панаджи наблюдается синтез разных мировых культур и конфессий.
Обязательно побывайте на островах, расположенных вдоль реки. На одном из них, Чорао, находится известный и популярный среди туристов птичий заповедник. Тут живут пернатые всевозможных видов, размеров и расцветок. Ещё одна достопримечательность - статуя Фариа, аббата. Её ещё называют символом города и его национальным достоянием. Святой отец, обладающий гипнотическими возможностями, прославился благодаря и его роману "Граф Монте-Кристо".
Задавая местным вопрос о том, где можно хорошо отдохнуть на Гоа, вы услышите в ответ название именно их города. Они в Панаджи и обязательно порекомендуют вам посетить красивую и старинную часовню Святого Себастьяна. Посмотрите также на церковь и архитектурный комплекс Ларго-да-Игрежа, они оставят только позитивные впечатления. А побывав в Академии Кала, вы станете частью всех культурных событий в Гоа, которые непременно проходят в этом здании.
Южный Гоа
Безусловно, когда вы едете в далёкую тёплую страну, то главная ваша цель - поваляться на пляжах, послушать прибой и окунуться в солёное море. Всё это вы можете сделать в южной части, где лучше всего отдыхать на Гоа людям с хорошим достатком, любящим уединение и комфорт. Палолем - живописный пляж, отдалённый от суеты, удивит чистым морем даже самого требовательного путешественника. А Колва укутает спокойствием и неспешным ритмом жизни. Этот пляж славится мелким песком и широкой береговой линией. Колва - сердце южной части штата и его главный туристический центр.
Рыбным гурманам очень легко выбрать, где отдохнуть на Гоа. славящийся морскими деликатесами, это, безусловно, Беналиум. Он расположен рядом с рыбацким поселением, поэтому на стол вам будут подавать самые свежие и изысканные блюда. Тишина и чистота здешних вод манит не только туристов, но и дельфинов, которые любят резвиться в кристальных волнах Беналиума.
Северный Гоа
Отпуск, проведённый здесь, обойдётся намного дешевле, чем на юге. Это отличное бюджетное место, где лучше отдыхать на Гоа людям со средним достатком. Арамболь - один из здешних пляжей. Когда-то его очень полюбили хиппи за потрясающие закаты, девственные пески и природные красоты. Рядом находится ещё один пляж, Мандрем. Он подходит больше для семейного отдыха, так как тут пологие спуски, идеально подходящие для детей, песчаное дно и небольшое количество уличных торговцев.
Ашвем тоже порадует уединением. На этом широком и чистом пляже не встретишь полчища навязчивых продавцов. Здесь также много ресторанов, меню которых богатое и достаточно дорогое. Пляж Морджим подойдёт людям, которые любят отдыхать в компании соотечественников. Большая часть населения тут русскоязычная, приехавшая из стран СНГ на постоянное место жительства. А Кандолим можно посоветовать людям старшего возраста, которые не знают, где лучше отдохнуть на Гоа. Им придётся по вкусу хорошая инфраструктура, комфорт и чистота этих мест.
Достопримечательности и развлечения
Конечно, морская вода и золотые пески - это главное, за чем приезжают туристы. Но курортное безделье не мешает им посещать экскурсии, а также интересные события местного масштаба. Ведь Гоа - интересный объект для длительных познавательных прогулок. Особенно манит туристов Старый Гоа, в котором находится много уникальных памятников и храмов. Их оформление, внешнее убранство, красота восхищают и притягивают. А атмосфера переплетения индийской и европейской культур магически действует на любого путешественника.
Кроме рукотворного искусства, очаруют вас и природные чудеса, которые гармонично вписываются в ландшафт. Например, пещеры Пандава, загадочные и мистические. Про них написано немало легенд, которые вам с удовольствием поведают местные аборигены.
Если вы не любитель архитектурных и природных ценностей, то отправляйтесь на поиски развлечений. На Гоа созданы отличные условия для дайвинга и спорта. Город Богмало - лучшее место для подводных экскурсий. Здесь большое разнообразие морской флоры и фауны, а также очень романтичные и красочные закаты.
Кухня
Основные её ингредиенты - рыба и морепродукты, овощи и фрукты, кокосовое масло и специи. Когда вы задаёте себе вопрос о том, где именно лучше отдыхать на Гоа, в Индии, то непременно хотите узнать и особенности блюд данного региона. Ведь вкусная еда - это очень важная часть любого отпуска. Не бойтесь ехать на Гоа, тут всюду приемлемое меню, ведь на кухню очень повлияла португальская культура. Смешение европейского и индийского породило интересное вкусовое сочетание, которое понравится любому туристу.
Главные продукты питания - рис и соус карри. В ресторанах много рыбных блюд, в основном из тунца, сардин, макрели. Также можно посмаковать каракатиц, креветок и мидий, которых в Гоа ловят тоннами. Среди мясных блюд популярно шакути, в его основу входит курятина, обжаренная вместе с перцем, кокосом и анисом.
Где лучше всего отдыхать на Гоа? Безусловно, всюду, где подают фени - популярный здешний алкогольный напиток. Он уникальный, так как делают его из кокосовой пальмы и дерева кеш только на Гоа. Среди фруктов в этом регионе преобладают цитрусовые и манго.
Шоппинг
Это один из способов приятного времяпрепровождения в Гоа. Люди, которые сюда приехали, хотят запастись экзотическими сувенирами и интересными вещами, символизирующими здешнюю культуру. Где лучше отдохнуть на Гоа, если вы любитель покупок? Конечно, в Анджуне. Здесь находится большой блошиный рынок. Работает он по средам. Целый день можно провести, блуждая между бесконечными торговыми рядами, примеряя головные уборы, шарфы и ожерелья.
Кипит торговля и в Мапусе. По пятницам тут открывается огромный рынок, на котором можно купить всё, чего душа желает. Это и музыкальные инструменты, и редкие специи, и разные амулеты. К вашим услугам предоставлен также шатёр для гадания, где туристы узнают своё будущее. По желанию можно сделать татуировку, быстро и качественно. В любом случае, торговаться необходимо, так как цены всегда слишком завышены.
Кроме рынков, в Гоа есть много магазинов, больших торговых центров и сувенирных лавок, которые работают каждый день. Единственный их минус - они очень рано закрываются, так что шоппинг лучше делать в первой половине дня.
Климат
Если это Индия, то уже понятно, что лето радует местных жителей практически круглый год. В этом индийском штате климат субэкваториальный, ярко выраженный. Температура воздуха практически стабильна, она колеблется от 25 до 35 градусов в зависимости от времени года. Сезон дождей держится с июня до августа, когда возможно похолодание до 20 градусов. В этот период европейцам лучше сюда не приезжать, так как отдых в Гоа идеален зимой. С декабря тут восстанавливается сухая жаркая погода, которая царит аж до конца февраля.
Нежное солнце и солёное море подарят вам великолепный загар, который продержится очень долго. А шикарные рестораны и отели сделают вас любителем комфорта и спокойной атмосферы.
Теперь вы знаете, где, когда лучше отдыхать на Гоа, как сделать отпуск разнообразным и интересным, как получить максимум удовольствия от выбранного времяпрепровождения. В любом случае впечатлений домой вы привезёте множество, и все они будут позитивными и полными восхищения.
Индийский штат Гоа протянулся по западному побережью страны, рядом с Индийским океаном. Географически и исторически он разделяется на северную и южную части. Где лучше отдыхать на Гоа? Попробуем разобраться.
Разделяет Северный и Южный Гоа река Заури. По этой географической черте проходит и разделение инфраструктуры штата. На севере и юге, действительно, предпочитают отдыхать совершенно разные категории туристов.
Северный Гоа и южный Гоа отличаются друг от друга по энергетическому и атмосферному заряду, потому что на севере предпочитает отдыхать молодежь, а на юге – обеспеченные семейные пары с детьми.
Дискуссии о том, где лучше отдохнуть на Гоа, не утихают и сегодня. Все зависит от Вашего темперамента и от того, что Вы хотите получить от отдыха в этом благословенном месте. В итоге, куда лучше поехать на Гоа, решаете только Вы.
Это место было открыто для отдыха в 60-е годы прошлого века представителями движения хиппи. И сегодня Северный Гоа предпочитают любители туристических походов, бурных вечеринок и дискотек до утра.
Сюда приезжают те, кто ищет новых, необыкновенных впечатлений и открытий. Раньше это была настоящая Мекка для студентов, бессребреников, поклонников индуизма, изучающих Веды, и т.д. В 60-е годы здесь побывали «The Beatles».
А где лучше всего отдыхать в Северном Гоа? В первую очередь, эта часть штата славится своими пляжами, где всегда много молодежи и прочей легкой на подъём публики.
Следует помнить, что в Северном Гоа нет очень дорогих и современных отелей с обслуживанием на высшем уровне. Здесь все гораздо проще и демократичнее, ближе к обыкновенному студенту. Этим Северный Гоа отличается от Южного.
Если Вы задались вопросом: куда поехать на Гоа, то с точки зрения стоимости отдыха, лучше всего, конечно, в этой части штата. Здесь можно найти самые низкие цены и полностью слиться с великолепной индийской природой.
Пляжи Северного Гоа
1.Арамболь
Это визитная карточка севера штата. Арамболь – самый известный среди туристов , поэтому здесь всегда полно народу. К услугам туристов кафе, бары, недорогие отели, магазины и лавки.
На Арамболе находится великолепный рынок под названием Барабанный Круг. Здесь каждый вечер собирается местная молодежная тусовка и провожает закат. Одно из лучших мест, где можно недорого отдыхать на Гоа.
2.Мандрем
А этот пляж чаще всего выбирают молодожены или семьи с малышами. Здесь множество небольших лагун – естественных бассейнов с морской водой, где можно искупать детей, и им это чрезвычайно нравится.
Мандрем – одно из лучших мест для отдыха на Гоа. Помимо недорогой инфраструктуры, он предлагает туристам великолепный песок, пологое морское дно практически без камней и необыкновенный закат вечерами.
3.Морджим
Этот пляж еще называется Moscow-beach, т.к. большинство отдыхающих здесь говорят по-русски. В подаваемых в местных кафе и барах блюдах и напитках преобладает настоящая русская кухня. И музыка звучит сугубо отечественная.
На этом пляже Гоа лучше всего отдыхать русским, но следует помнить, что он считается достаточно дорогим. Зато здесь можно заняться виндсёрфингом либо кайтингом – погода благоприятствует.
4.Калангут
На этом пляже Северного Гоа имеется самая развитая туристическая инфраструктура: кафе, бары, рестораны, отели, лежаки, зонтики и пр. Пляж совершенно соответствует всем современным требованиям.
На Калангуте всегда полно отдыхающих, здесь можно заняться водными видами спорта или просто понежиться на солнышке. Туристов порадует мелкий и чистый песочек, пологое дно и прозрачная морская вода у побережья.
5.Кандолим
Этот пляж – прекрасная «золотая середина» для тех, кто не может определиться, куда поехать на Гоа. По своему духу Кандолим ближе к Южному Гоа. Он комфортный, изысканный и светский, обладает туристической инфраструктурой.
Те, кто давно мечтает отдохнуть в Индии наверняка уже задавались вопросом где лучше всего это сделать. Но малок то знает, что место для отдыха очень сильно зависит от времени года, на которое приходится ваш отпуск.
Индия – большая страна, и в одно и то же время в одной ее части может быть знойное лето, а в другой зима со снегопадами.
К ним относятся Гоа, штаты Керала , Мумбаи и Карнатака. И первые 2 из одни из популярных среди многочисленных туристов.
Климат.
Здесь влажный субтропический климат, что позволяет приехать сюда в любой время года. Исключение лишь составляют периода, когда здесь льют тропические дожди.
Когда лучше всего приезжать в 2019 году.
- Идеальное время для туристов начинается в ноябре и заканчивается в марте. Днем в эти месяцы довольно жарко, а вот с наступлением ночи приходит приятная прохлада. Температуры воды не отпускается ниже + 27 градусов, как и в любое другое время года.
- После середины марта температура воздуха здесь повышается. Отдыхать также можно. Но только лучше всего остановиться в отелях, где точно работают кондиционеры, а на солнце выходить не долго и только с защитным кремом. Не стоит также выбирать длительные экскурсии особенно если они приходятся на дневное время.
- В период, когда в Россию приходит лето в Индию ехать не стоит. Там как раз начинается сезон дождей. Большинство заведений закрывается, остаются только те, которые обслуживают местное население.
- Примерно в конце октября заканчиваются муссоны, и туристы потихоньку начинают возвращаться. Это время отлично подходит для тех, кто хочет приобрести себе жилье на Гоа. Желающих в этом месяце не так много, а значит и цены не такие большие. В этот период можно прилететь на Арамболь, Морджим , Багу, Карангут и другие штаты.
Средняя часть Индии.
Эти штаты страны рассчитаны на туристов, которые не хотят просто отдыхать на пляже, а желают увидеть настоящую Индию. Именно здесь можно побывать на экскурсии «Золотой треугольник», в которую входит посещение Дели , Агры и Джайпуры.
Климат.
Здесь по большей части находятся одни лишь пустыни. Островки с растительностью встречаются довольно редко. Поэтому климат довольно сухой. Днем становится очень жарко, а ночью температура резко опускается.
— В зимние месяцы днем держится довольно приятная и комфортная температура. Днем она не поднимается выше +25, а ночью может опуститься до +3, а иногда и еще ниже. Для путешествий в этой части Индии лучше всего с собой сразу привезти теплые вещи, так как в этой стране найти их будет крайне сложно.
— Ближе к концу феврали и до прихода апреля температура начинает повышаться и достигает своего максимума. Поэтому после начинается период, когда отдыхать здесь довольно сложно. Становится очень жарко и пыльно. Дети местных жителей уходят на каникулы, а туристы приезжают очень редко.
— С наступлением лета в среднюю часть Индии приходят дожди. Но только не такие затяжные. Поэтому для туристов это тоже отличное время. Иногда конечно бывают неполадки с подачей энергии, поэтому пользоваться телефоном нужно экономичнее.
— Когда заканчивается лето дожди практически перестают лить. Растения и деревья расцветают т воздух становится более влажным. Температура днем и ночью довольно комфортная. Этот сезон можно назвать одним из самых комфортных для посетителей этой страны.
Северная часть Индии.
Сюда относятся Кашмир, Пенджаб, Сикким, Химчал Прадеш и другие штаты. Эта часть Индии отличается от остальных штатов. В близи Гималаев здесь живут люди, которые исповедуют буддизм, кроме Кашмира.
Климат.
Чтобы ориентироваться здесь по климату достаточно знать все о погоде у себя за окном. Здесь, как почти по всей России жаркое лето, холодная зима, а весна и осень умеренно теплые. Отличает только климат наших стран то, что здесь есть свои горные ветра, которые порой так сильно завывают, что дух захватывает.
Когда лучше всего приезжать в 2019 г.
— Зимой в Гималаях холодно. Но тем не менее отопления у них нет. В домах ужасно холодно и втер буквально пронизывает все. Жители спят в теплой одежде, спальных мешках и под одеялами. Для туриста это не лучшее время. Здесь в эти месяцы лежит снег, а на дорогах могут случаться обвалы. Сюда зимой приезжают разве что экстремалы и альпинисты, но только не в одиночку.
— Весна здесь несколько затяжная. В марте температура не поднимается выше +15, но ночью также холодно около 0 градусов. Плюс к этому не стихающие ветра. Иногда с вершин гор ветра приносят снег в небольшие поселения. Только к концу апреля становится немного теплее, ну а уже в мае весна становится совсем теплой и начинают цвести все плодовые деревья.
— Пожалуй только в этих штатах нет муссонных дождей летом. Они сюда добираются только в августе. В целом лето довольно комфортное. А вот в штате Кашмир только июль можно назвать наилучшим месяцем для туристов. Благодаря тому, что здесь много горных рек, растительность и нет привычных благ цивилизации отдыхать сюда может приехать только заядлый путешественник, который хочет посмотреть абсолютно весь мир.
— Начиная с середины октября в течение месяца туристы могут приехать в северные штаты Индии, чтобы насладиться красотой этой страны, увидеть ее столицу, древние храмы и культуру. Это один из благоприятных для путешествий месяцев. Здесь в это время тепло и комфортно.
Курорты Индии разбросаны буквально по всей территории страны, особенно много их на побережьях.
На юго-западе Индии расположена Керала – столица пряностей и кокосовых пальм, земля рисовых, чайных и кофейных плантаций. Издревле эта земля привлекала путешественников и торговцев со всего мира не только редкими товарами, но и живописной природой и гостеприимством местных жителей.
Дели, столица Индии и административный центр союзной территории Дели, расположена в северной части страны, на высоком правом берегу реки Джамна у подножия холмистой гряды Аравали. В Дели есть несколько всемирно известных роскошных отелей, изысканный стиль и комфорт которых обеспечат путешественнику хороший отдых.
Западными воротами Индии называют столицу штата Махараштра – Бомбей. Эта цепь из семи островов - важнейший торговый, промышленный и финансовый центр, а также крупнейший порт Индии. Традиционно Бомбей считается центром индийской кинопромышленности.
Гоа - жемчужина индийского побережья, всемирно известный курорт. Он расположен на берегу индийского океана, примерно в 400 километрах к югу от Бомбея. Свою известность Гоа получил благодаря бесконечным песчаным пляжам, прозрачному океану и безоблачному небу, привлекающим к себе индийскую и мировую элиту.
Схематическая карта Индии представляет вам все самые удивительные города и курорты этой загадочной и притягательной страны, которая не оставит равнодушным ни одного ценителя прекрасного!
| Варанаси |
|---|
 |
Варанаси, расположившийся на берегу Ганги, город для индуистов священный. Его старинное название "Каши" переводится как "город света". Предположительно, это один из старейших городов мира. Он стоит на древнем торговом пути, индуисты верят, что это одно из немногих святых мест - своеобразные ворота в иной мир. Считается, что если человек умрет в Варанаси, его душа больше не будет перевоплощаться, он освободится от земного плена и выйдет из колеса Сансары. Витиеватые и запутанные улицы Варанаси будто пропитаны молитвами, мощная и всепоглощающая религиозная жизнь стала центром и смыслом города. |
| Джайпур |
|---|
| Джодпур |
|---|
Из всех стран мира, скорее всего, именно Индия способна перевернуть мировоззрение человека, навсегда изменить его представление о жизни, о смерти, о счастье. Путешествуя по этой большой и многоцветной стране, можно увидеть столько всего, что поездка может заменить туристу кругосветное путешествие.
Путешественнику, который собрался совершить самостоятельное путешествие в страну тысячи тайн и миллиона загадок, стоит немного подготовиться к поездке. Многие европейцы, попадая в Индию неподготовленными, переживают сильный культурный шок, который портит все впечатления об этой стране. Все дело в отношении индийцев к материальному миру: они не считают его достойным внимания. Поэтому многие европейцы, по приезду в страну бывают поражены грязными улицами, замусоренными водоемами, обилием нищих и бездомных на улицах. Вот здесь главное — уметь разглядеть все сокровища богатой и такой непохожей на нашу культуры. Уметь увидеть в луже отражающиеся звезды. Впрочем, скоро шок проходит, и человек начинает по-другому видеть, думать, чувствовать. И все сокровища индийской истории и современности оставят исключительно положительные впечатления: вкус чая масала, аромат благовоний храма, мерцающий в розовой дымке Тадж Махал и улыбчивый уличный проповедник…
Несмотря на то, что жилье и еда в Индии обходятся очень дешево, необходимо смириться с высокими дорожными расходами, а также с визовым сбором в размере 60 американских долларов.
Виза
Индийская республика сделала попытку избавить туристов из многих стран, в том числе и России, от общения с бюрократами или улыбчивыми и сребролюбивыми работниками туристических агентств и визовых центров при получении обычной туристической визы. Разрешение на въезд, сроком не более 30 дней, можно получить он-лайн, заполнив анкету на сайте https://indianvisaonline.gov.in/visa/tvoa.html .
Для получения разрешения необходимо будет загрузить на сайт свою фотографию, а также скан паспорта в формате pdf. Сделать это необходимо как минимум за 5 дней до поездки, но лучше сделать это раньше, поскольку система не всегда работает безупречно. Здесь же можно оплатить консульский сбор — 60 долларов. Оплатить услугу можно картами типа VISA или Master Card.
Визу можно получить и обычным путем: в консульствах, визовых центрах или при посредничестве туристических компаний. Все эти способы приведут более высоким расходам.
Дорога
Улететь из Москвы до индийской столицы Дели можно судами Аэрофлота, а также на самолетах компаний ETIHAD и TURKISH AIRLINES. Две последние предлагают путешествовать с пересадкой, но дешевле. Ведущий отечественный перевозчик гарантирует прямой и беспосадочный перелет, но за скорость берет несколько дороже.
Прямой рейс (в небе 6 часов) — от 322 евро в оба конца, с пересадкой в Абу-Даби (ETIHAD) — от 290 евро, но дорога занимает 12 часов и более (ожидание в аэропорту — 3 часа и более).
Турецкие авиалинии также предлагают недорогие билеты, но политические мотивы, а также нестабильная обстановка в Стамбуле, могут отпугнуть отечественного туриста от услуг этой, кстати, весьма неплохой авиакомпании.
Жилье
Даже в столице сказочной страны можно найти двухместный номер в отеле со всеми удобствами — от 4 евро за сутки. Разумеется, не стоит ожидать от заведения европейского уровня, но для проживания туриста, способного обойтись без завтрака в номере и сейфа, вполне подойдет.
Отель, предлагающий двухместные номера от 15 до 20 евро, обеспечивают клиентов вполне европейским комфортом и удобствами.
В принципе, в Индии есть тысячи отличных гостиниц, которые не имеют своей собственной интернет-странички, отсутствующих в базе данных систем для резервации отелей, но предлагающих хорошие условия проживания. Многие опытные туристы заранее номера не резервируют и едут наудачу, что позволяет им экономить еще больше. Но для тех, кто едет в Индию впервые, жилье лучше все же резервировать заранее.
Апартаменты в Дели или Мумбае можно найти за 15-17 евро/сутки. Незабываемым культурным опытом может обернуться проживание в семье индусов. Подобная услуга стоит от 16 евро за сутки, с учетом завтраков. Кроме всех обычных удобств, проживание такого типа обеспечит вас добрыми советчиками и даже проводниками по самым интересным местам городов Индии.
Питание
Кухня Индии — это рис, овощи, молочные продукты, орехи и мед. Мясо в стране кушают далеко не все, но во многих ресторанах можно увидеть в меню блюда из баранины, козлятины, птицы (курица, гусь, утка, индюк). Обилие фруктов просто великолепное, всюду можно получить свежевыжатые соки.
А теперь о главном: количество специй в индийских блюдах для европейского человека просто невообразимое. Заказывая любое блюдо, кроме десерта и воды, необходимо добавлять волшебные слова: «Но спайси, плиз!» (без специй, пожалуйста). Это совсем не значит, что поданное блюдо будет пресным, совсем нет. Просто в этом случае вам принесут еду, которую вы сможете есть и восхищаться совершенно неповторимым вкусовым букетом.
В Индии вкусно абсолютно все. Многие европейцы открывают для себя вегетарианство, пораженные обилием вкуснейших блюд из фруктов, орехов, овощей и молочных продуктов. Восточные сладости и неповторимые по «ансамблю» ароматов пряности настолько отличаются от привычных и знакомых, что кулинарное приключение окажется практически таким же ярким, как и знакомство с древнейшей культурой.
Если питаться в кафе, закусочных и небольших ресторанчиках для местных жителей, то в день на человека не придется тратить больше, чем 5-6 евро.
Выбрав заведения для туристов, добавляйте к указанной сумме 3-4 евро, а если хотите на ужин побаловаться местным виски или ромом, то присовокупите к сумме еще пару евро. В итоге получаем, что, даже ни в чем себе не отказывая, на питание не придется тратить больше, чем 10-12 евро в день.
Что попробовать?
Чтобы перечислить все известные индийские блюда, понадобится несколько десятков страниц текста, но можно выделить «великолепную десятку» кушаний, которые просто необходимо попробовать:
- Дал — чечевичная похлебка, обильно сдобренная пряностями. Основа рациона более половины огромной страны. Самое недорогое и доступное блюдо. Из главных достоинств: сытно, полезно и недорого;
- Палак-Панир — нежнейший сыр в соусе из шпината, разновидностей этого блюда множество, неизменно только одно — отличный вкус;
- Сабджи — необыкновенно распространенное овощное рагу с рисом и лепешками. Вегетарианский шедевр;
- Цыпленок тандури — маринованная курица, запеченная в особой печи. Блюдо острое, но пресный рис и лепешки «выравнивают» ситуацию. Вкусно!
- Чапати — самый распространенный вид хлеба. По виду лепешка, которая раскрывает все свои вкусовые особенности вместе с любым соусом;
- Тхали — назвать его блюдом трудно. Заказав Тхали, вы получаете тарелку с лепешками, рисом, овощами, соусами — отличный обед;
- Гаджар Ка — халва из обычной морковки и миндаля, любимое лакомство на севере страны;
- Самоса — жареные пирожки с овощной или творожной начинкой;
- Райта — холодный суп из овощей, готовится на основе йогурта — экзотическая окрошка особенно хороша в жару, особенно летом.
Путешествуя по Индии, можно питаться в ресторанах европейской кухни, где блюда будут привычными. А вот рыбные деликатесы лучше заказывать в том случае, если ресторан находится у моря. В этом случае свежесть рыбной продукции гарантирована. Опытные путешественники не советуют кушать рыбу в Индии с мая по август, когда стоит очень жаркая погода.
Дал — чечевичная похлебка
Главные достопримечательности
Согласитесь, что в стране, где около сотни тысяч древних храмов, дворцов, памятников, святилищ, трудно определить, что же нужно посетить прежде всего. Туристические путеводители предлагают множество объектов и маршрутов на любой вкус, но все они включают в список несколько объектов, пропустить которые просто невозможно:
- Дели — в столице можно провести два дня, а можно изучать ее несколько недель. Нужно обязательно посетить Лал-Кила или красный форт — цитадель-дворец, имперская резиденция правителей, главное историческое строение города(вход — 2 евро, вечернее световое и звуковое шоу — дополнительно 0.67 евро); Кубт Минар — старинная мечеть, от которой остался только минарет. Главный объект — загадочная железная колонна, которая за 1500 лет совершенно не подверглась коррозии (вход — 3.30 евро); Лакшми-Нарайан — современный индуистский храм, открыт в середине ХХ века;
- Агра (от столицы на поезде 2 часа, билет — 9.40 евро в один конец) — главное здесь — усыпальница жены шаха Джихана (Тадж-Махал). Входная плата — 10 евро;
- Аджанта — пещерный храмовый комплекс, место поиска пути освобождения от страданий: древние росписи, статуи будды, огромные залы и узкие кельи (вход — 3.30 евро, от Мумбаи до Аурангабада на поезде, 4,5 часа, 3.50 евро в один конец; затем на автобусе — 0.20 евро, 20 минут);
- Мумбаи — город музеев и рынков, бурная и насыщенная ночная жизнь, один из самых современных городов страны, индийский Голливуд, интересного много, но настоящую Индию здесь разглядеть трудно;
- Варанаси — город мертвых, место погребальных костров, очищения от всех грехов и траурных церемоний. Зрелище достаточно специфическое, как и ароматы, царящие в городе. Но нельзя узнать Индии, не побывав в Варанаси. От Дели на поезде 11 часов, билет — от 4 евро в один конец;
- Калькутта — здесь просто приятно пройтись по центральным улицам старого города, заглянуть в храм богини Кали, посетить квартал ремесленников Кумар Тули, приобрести здесь небольшую статуэтку одного из многочисленных богов, отдохнуть в парке Майдан. Город имеет репутацию культурной столицы Индии, хотя на многих европейцев производит удручающее впечатление, но после нескольких дней проживания, огромные районы трущоб уже не кажутся такими страшными, а многочисленные музеи и выставочные залы помогут наполнить время пребывания яркими эмоциями и приятными воспоминаниями.
Список получился далеко не полным. Во всех крупных городах Индии можно найти опытного и знающего гида из местных жителей, которые за символическую плату в 3-5 евро покажут родной город с самой неожиданной стороны, помогут обойти очереди в музеи и дворцы, обеспечат удобное место в храме во время службы.
Важно!
Путешествуя в страну великолепных храмов и дворцов, нельзя забывать, что есть некоторые особенности гигиены и поведения в Индии. Возьмите с собой простые, но полезные вещи:
- Влажные дезинфицирующие салфетки;
- Активированный уголь и антиацид (типа Гастала);
- Перекись водорода в таблетках;
- Пластырь.
Не пейте воду из крана или у водоносов. Только в бутылках, купленных в магазине.
Незабываемых вам впечатлений!
