Infrastrutturaè una componente obbligatoria di qualsiasi sistema integrale del sistema economico e del sottosistema. Letteralmente, l'infrastruttura è la base, il fondamento, la struttura interna del sistema economico. Nell'economia del turismo, I. è considerato come insieme di industrie e attività che servono l'industria del turismo creando una base comune per esso.
L'infrastruttura turistica è un complesso di strutture e reti esistenti per scopi industriali, sociali e ricreativi, progettati per il funzionamento del settore turistico. L'infrastruttura turistica è parte integrante dell'industria del turismo, che comprende due elementi.
Primo elemento- il settore dell'ospitalità, che dovrebbe includere le imprese che forniscono servizi di alloggio e ristorazione.
Secondo elemento l'industria del turismo è una componente infrastrutturale, che è sistema a tre livelli.
Primo il livello di infrastruttura turistica è rappresentato dall'infrastruttura di produzione - un complesso di strutture esistenti, edifici, reti di trasporto, sistemi che non sono direttamente correlati alla produzione di un prodotto turistico (al contrario delle strutture dei due livelli successivi), ma necessari per la prestazione dei servizi turistici - trasporti, comunicazioni, energia, utilities, finanza, assicurazioni, sicurezza.
Secondo e terzo i livelli di infrastruttura turistica sono formati da imprese e organizzazioni direttamente coinvolte nelle attività turistiche e nella formazione di un prodotto turistico. Il secondo livello comprende quelle strutture che possono esistere senza turisti, ma le cui attività si espandono quando si trovano nei luoghi di permanenza dei turisti. Queste sono compagnie di autonoleggio, compagnie di taxi; bar e ristoranti; società sportive, musei, teatri e cinema, sale espositive, circhi, zoo, casinò, ecc.
In quanto parte del complesso infrastrutturale della regione, l'infrastruttura turistica svolge una serie di importanti funzioni.
Dovrebbero includere funzioni di fornitura, integrazione e regolazione. La funzione di supporto dell'infrastruttura turistica è la creazione delle condizioni necessarie per l'organizzazione dei servizi turistici; integrazione - organizzazione e mantenimento dei rapporti tra imprese del settore, formazione di complessi turistici e ricreativi territoriali. La più importante è la funzione regolatoria delle infrastrutture turistiche nell'economia: la creazione di nuovi posti di lavoro, l'impatto sulla domanda dei consumatori, lo sviluppo di industrie che producono beni di consumo e la promozione delle entrate fiscali ai bilanci di diversi livelli.
Infrastrutture turistiche ha un impatto diretto e indiretto sull'economia della regione. L'impatto diretto è l'attrazione di fondi dai servizi alle imprese turistiche, il sostegno materiale ai lavoratori del turismo e la creazione di nuovi posti di lavoro, la crescita del gettito fiscale. L'influenza indiretta risiede nell'effetto moltiplicatore dell'interazione intersettoriale. L'effetto moltiplicatore sarà tanto maggiore quanto maggiore sarà la quota di reddito spesa all'interno della regione.
Data la natura del turista russo risorse, lo stato delle infrastrutture turistiche e la prontezza del prodotto turistico, le seguenti tipologie di turismo possono essere di particolare interesse per lo sviluppo del turismo inbound nel nostro Paese: turismo culturale, educativo, d'affari, nonché turismo specializzato (crociera, evento, ecologico, rurale, di caccia e pesca, attivo, anche in futuro sciistico, estremo (avventura), etnico, educativo, scientifico, ecc.).
Per il mercato interno è particolarmente importante sviluppare il turismo balneare e sanitario.
Per la Russia con le sue infrastrutture turistiche sottosviluppate e l'enorme potenziale turistico non rivendicato, lo sviluppo del turismo specializzato come nuova direzione alternativa è del massimo interesse in termini di attrarre un consumatore estero sofisticato e diversificare l'offerta turistica nazionale.
Mosca è una città in cui molti viaggiatori sognano di entrare. Cosa attrae la capitale russa e quali luoghi insoliti appariranno nelle rotte turistiche?
La capitale russa, una delle città più grandi del mondo, continua ad attrarre attivamente turisti. Ciò è facilitato, tra le altre cose, dall'organizzazione di festival annuali su larga scala. Sì, e i giorni festivi, come la Giornata dell'Unità Nazionale, celebrata il 4 novembre, si svolgono in grande stile nella capitale. Ancora più ospiti aspettano Mosca nel 2018, quando qui si svolgeranno le partite dei Mondiali.
Più ogni anno
Il numero di turisti che vengono a vedere le attrazioni di Mosca cresce ogni anno. Nel 2011 sono venuti qui 15,35 milioni di turisti e nel 2015 questa cifra è aumentata a 17,1 milioni di persone. Si prevede che queste cifre continueranno a crescere: nel 2016 la città si prepara a ricevere 17,5 milioni di persone, il prossimo - 18,4 e nel 2018 - 19,5 milioni.
I festival Golden Autumn, Journey to Christmas, Times and Epochs, Spasskaya Tower, Circle of Light e altri sono diventati particolarmente attraenti per i turisti. Molti vengono a queste feste apposta e le sedi del festival sono già incluse nei percorsi turistici. Il Cerchio di Luce, ad esempio, è stato visitato da sette milioni di persone l'anno scorso, grazie al quale il festival è entrato nel Guinness dei primati.
Per la comodità e il comfort degli ospiti provenienti da altri paesi, nella capitale lavorano oltre duemila interpreti-guida. Puoi ascoltare le escursioni in 25 lingue straniere.
L'anno scorso, gli ospiti della capitale hanno speso circa 457 miliardi di rubli, questo importo è dell'11,5% in più rispetto al 2014. Pertanto, secondo i risultati del 2015, l'attività alberghiera ha contribuito con oltre 3,6 miliardi di rubli al bilancio di Mosca. In media, un turista spende circa quattromila rubli e mezzo al giorno a Mosca. I turisti dello shopping spendono di più - circa ottomila.
Dietro Madrid e Vienna
A settembre si è svolta a Mosca la cerimonia dei Business Traveller Awards. La capitale russa è stata riconosciuta come la migliore città per il turismo d'affari e di eventi nella nomination Destination. In questa categoria erano rappresentate anche Parigi, Barcellona, Madrid, Vienna, Gerusalemme, Abu Dhabi, San Pietroburgo.
Secondo TripAdvisor, il più grande portale di viaggi, Mosca è al secondo posto in Europa e al quinto nel mondo tra le destinazioni turistiche in via di sviluppo.
Mosca è, tra l'altro, al quarto posto nella classifica delle città più visitate al mondo per numero totale di foto degli utenti di Instagram. I primi posti sono stati presi da Parigi, Londra e New York.
Dove alloggiare?
In totale, Mosca ha ora 242 hotel (50 o più camere ciascuno), 509 piccoli hotel e 353 ostelli (oltre 55.000 camere in totale). Di questo numero, solo il 25% degli stabilimenti è di classe business.
Negli ultimi cinque anni in città sono stati aperti 35 hotel con 5,8 mila posti letto. Fino alla fine del 2016 è prevista la costruzione e l'apertura di 11 hotel nella capitale (tre dei quali già ospitano ospiti), nel 2017 - 25 per 3,8 mila posti e nel 2018 - 27 oggetti progettati per 4,2 mila visitatori. Il carico medio per la prima metà dell'anno è stato del 67,5%.
L'anno scorso a Mosca sono stati commissionati nove hotel con 1.600 posti letto.
A causa delle attività alberghiere, Mosca porta a bilancio oltre nove miliardi di rubli di tasse, tre volte di più delle regioni turistiche più popolari della Russia.
Ad oggi, gli hotel della capitale hanno avviato i preparativi attivi per la Coppa del Mondo. Già più di 800 di loro, oltre a più di 200 ostelli, hanno superato la classificazione necessaria. Dovevano farlo prima del 1 luglio, ma alla fine la scadenza è stata posticipata al 1 gennaio.
Puoi scoprire se un particolare hotel o ostello ha superato la classificazione sui servizi di prenotazione booking.com, bronevik.com, ostrovok.ru, hrs.com.
Inoltre, 102 hotel hanno già stipulato accordi preliminari per l'accoglienza dei membri delle squadre di Coppa del Mondo 2018, delegazioni ufficiali e giornalisti. 76 di questi hotel si trovano a Mosca, 26 - nella regione di Mosca.
Cosa visitare?
A Mosca, i turisti possono visitare 270 musei, 170 teatri, più di 400 parchi. È diventato ancora più facile navigare tra gli eventi cittadini e scoprire cosa sta succedendo in un luogo o nell'altro: quest'anno è apparsa la capitale, che annuncia gli eventi culturali e sportivi più sorprendenti. È prevista la traduzione in cinque lingue straniere: inglese, spagnolo, francese, cinese e tedesco.
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Sono stati invitati a parlare anche i residenti della capitale: a settembre i moscoviti hanno potuto votare sul portale quei luoghi della città che, a loro avviso, dovrebbero essere inclusi nei percorsi escursionistici. Gli utenti hanno consigliato ai turisti di visitare il Convento di Novodevichy, le Camere dei Boiardi Romanov, il Giardino dell'Ermitage, il Muzeon Art Park, il Museo di Darwin, il Centro Winzavod per l'Arte Contemporanea, il Planetario di Mosca e altri luoghi.
Di norma, i turisti stranieri vanno prima di tutto alla Piazza Rossa, alla Cattedrale di Cristo Salvatore, all'Arbat e alla Galleria Tretyakov. E gli ospiti provenienti da altre regioni della Russia vanno spesso a musei, teatri, parchi, circhi e zoo. Lo scopo principale del voto è mostrare che ci sono molti altri posti in città che vale la pena vedere.
L'infrastruttura turistica di Mosca comprende anche zone pedonali, piste ciclabili, punti di noleggio biciclette e segnaletica multilingue.
turismo ricettivo ricreativo
L'infrastruttura turistica è un complesso di strutture e reti esistenti per scopi industriali, sociali e ricreativi, progettate per il funzionamento del settore turistico, garantendo il normale accesso dei turisti alle risorse turistiche e il loro corretto utilizzo a fini turistici, oltre a garantire il attività delle imprese del settore turistico.
Risorse turistiche - un insieme di oggetti e fenomeni naturali e antropogenici (economici, finanziari, culturali, storici, lavorativi, sociali) che, date le capacità tecniche e materiali esistenti, possono essere utilizzati per organizzare attività turistiche.
L'industria del turismo è un insieme di hotel e altre strutture ricettive, mezzi di trasporto, strutture di ristorazione, strutture e strutture di intrattenimento, strutture educative, commerciali, sanitarie, sportive e di altro tipo, organizzazioni impegnate in attività di tour operator e agenzie di viaggio, nonché organizzazioni Fornitura di servizi di escursioni e servizi di interpreti guida.
Oltre a queste imprese, i turisti sono serviti anche da quelle organizzazioni che possono esistere senza turisti, ma le cui attività si espandono quando si trovano nei luoghi in cui i turisti soggiornano. Queste sono compagnie di autonoleggio; società di trasporto a motore che forniscono autobus per servizi di escursioni per turisti; compagnie di taxi; ristoranti; Bar; industria dello spettacolo - società sportive, musei, teatri e cinema, zoo, casinò, sale espositive e congressi, ecc.
L'infrastruttura turistica è parte integrante dell'industria del turismo (vedi Figura 1), che ha due elementi.
Il primo elemento è il settore dell'ospitalità, che dovrebbe includere le imprese che forniscono servizi di alloggio e ristorazione.
Il secondo elemento dell'industria del turismo è la componente infrastrutturale, che è un sistema a tre livelli.
Il primo livello di infrastruttura turistica è rappresentato dalle infrastrutture industriali - un complesso di strutture esistenti, edifici, reti di trasporto, sistemi che non sono direttamente collegati alla produzione di un prodotto turistico (a differenza delle strutture dei due livelli successivi), ma necessari per la prestazione dei servizi turistici - trasporti, comunicazioni, energia, utilities, economia, finanza, assicurazioni, sicurezza.
Il secondo e il terzo livello dell'infrastruttura turistica sono formati da imprese e organizzazioni direttamente coinvolte nelle attività turistiche e nella formazione di un prodotto turistico.
Il secondo livello comprende quelle strutture che possono esistere senza turisti, ma le cui attività si espandono quando si trovano nei luoghi di permanenza dei turisti. Queste sono compagnie di autonoleggio, compagnie di taxi; bar e ristoranti; società sportive, musei, teatri e cinema, sale espositive, circhi, zoo, casinò, ecc.
In quanto parte del complesso infrastrutturale della regione, l'infrastruttura turistica svolge una serie di importanti funzioni. Questi includono funzioni di fornitura, integrazione e regolamentazione.
La funzione di supporto dell'infrastruttura turistica è la creazione delle condizioni necessarie per l'organizzazione dei servizi turistici.
Integrazione - organizzazione e mantenimento delle relazioni tra imprese del settore, formazione di complessi turistici e ricreativi territoriali.
La più importante è la funzione regolatoria delle infrastrutture turistiche nell'economia: la creazione di nuovi posti di lavoro, l'impatto sulla domanda dei consumatori, lo sviluppo di industrie che producono beni di consumo e la promozione delle entrate fiscali ai bilanci di diversi livelli.
Le infrastrutture turistiche hanno un impatto diretto e indiretto sull'economia. L'impatto diretto è l'attrazione di fondi dai servizi alle imprese turistiche, il sostegno materiale ai lavoratori del turismo e la creazione di nuovi posti di lavoro, la crescita del gettito fiscale. L'influenza indiretta risiede nell'effetto moltiplicatore dell'interazione intersettoriale. L'effetto moltiplicatore sarà tanto maggiore quanto maggiore sarà la quota di reddito spesa all'interno di una determinata regione.
Figura 1. Infrastrutture turistiche come parte dell'industria del turismo
Il supporto informativo svolge un ruolo speciale.
A differenza di altri settori dell'economia, il ruolo delle strutture regionali nel supporto informativo delle attività turistiche dovrebbe essere determinante.
- - fornitura di informazioni per telefono;
- - Creazione e distribuzione di materiale pubblicitario su opportunità turistiche e sanatorio-resort.
Per lo sviluppo del turismo, il miglioramento delle infrastrutture stradali è di fondamentale importanza.
Di grande importanza è il rafforzamento delle attività di protezione ambientale, compresa la dura opposizione all'inquinamento ambientale.
L'industria del turismo, come nessun altro ramo dell'economia, è interessata a preservare la natura, la cultura, l'aspetto delle città storiche e una situazione ambientale favorevole. Dopotutto, il rispetto per la natura e l'ambiente è uno degli elementi attraenti del turismo e dei viaggi.
Gli hotel turistici, i campeggi, i resort, che si trovano nella natura incontaminata e dove viene prestata la dovuta attenzione alle problematiche ambientali, alla conservazione del paesaggio naturale e del patrimonio culturale, stanno diventando sempre più popolari e attraggono turisti nuovi, attenti all'ambiente e preparati.
I tour ecologici hanno un alto valore ecologico. Secondo l'OMC, l'ecoturismo rappresenta dal 7 al 10% del reddito annuo dell'intero settore turistico. Il significato sociale di questo tipo di turismo risiede, in primo luogo, nella valenza educativa e ricreativa. Quindi, ad esempio, il programma dei tour, insieme alla visita di aree ecologicamente pulite, include escursioni in luoghi di disastri ecologici. La visione delle conseguenze della civiltà moderna incoraggia una persona al rispetto della natura, all'uso razionale dell'ambiente.
Agenzia Federale per l'Educazione della Federazione Russa
Istituzione scolastica statale
istruzione professionale superiore
"Ryazan State University intitolata a SA Yesenin"
Facoltà di Geografia Naturale
Dipartimento di Geografia Sociale ed Economica e Turismo
Corso di lavoro
"Infrastrutture turistiche del sud-est asiatico"
Lavoro completato:
Sorokina Ekaterina Viktorovna
Consulente scientifico:
Mishnina Elena Ivanovna
Riazan 2012
introduzione
Capitolo 1. Approcci alla valutazione delle infrastrutture turistiche
1 Il concetto di infrastruttura turistica
2 Elementi e funzioni delle infrastrutture turistiche
Capitolo 2. Infrastrutture di trasporto del sud-est asiatico
1 Trasporto terrestre
2 Trasporto via acqua
3 Trasporto aereo
Capitolo 3. Infrastrutture di alloggio e ristorazione per i turisti nel sud-est asiatico
1 Strutture ricettive
2 Ristorazione
3 Infrastrutture per il tempo libero
Conclusione
introduzione
La presenza di risorse turistiche è una componente importante, ma non l'unica, dell'industria turistica. Il secondo componente necessario è un'infrastruttura sviluppata. Si compone delle strutture ricettive e di servizio disponibili nella regione - hotel, campi turistici, pensioni e dispensari, nonché società di viaggio specializzate che forniscono informazioni e supporto di riferimento e servizi per i turisti. Grazie alle infrastrutture emergenti, le risorse turistiche si stanno sviluppando, la loro attrattività e accessibilità per i turisti è in aumento, la capacità turistica del territorio è in aumento (senza danno per l'ambiente) e l'impatto negativo delle condizioni naturali e climatiche della regione viene risarcito.
Sulla base della rilevanza, abbiamo fissato un obiettivo: studiare l'infrastruttura turistica del sud-est asiatico. Per raggiungere questo obiettivo, sono stati risolti i seguenti compiti:
1.Il concetto di infrastruttura turistica e la classificazione delle infrastrutture turistiche nel sud-est asiatico. 2.Studio delle infrastrutture di trasporto. .Strutture ricettive, ristorazione e infrastrutture per il tempo libero. L'oggetto di studio è il sud-est asiatico. L'oggetto è identificare le condizioni che contribuiscono allo sviluppo delle infrastrutture turistiche. Il significato pratico dello studio risiede nel fatto che il materiale raccolto può essere utilizzato dalle imprese turistiche per organizzare le attività ricreative dei turisti. Il lavoro si basa sull'uso di metodi statistici, analisi comparativa e descrizione. La base informativa è rappresentata da opere di natura teorica e pratica. Tra questi, le opere di autori come M.B. Birzhakov, V.G. Gulyaev, I.Yu. Liapina Il lavoro si compone di un'introduzione, 3 capitoli, una conclusione e un elenco di riferimenti di 10 titoli su 34 pagine di testo, 9 figure. Capitolo 1. Approcci e valutazione delle infrastrutture turistiche 1 Il concetto di infrastruttura turistica L'infrastruttura turistica è un complesso di strutture e reti esistenti per scopi industriali, sociali e ricreativi, progettate per il funzionamento del settore turistico, garantendo il normale accesso dei turisti alle risorse turistiche e il loro corretto utilizzo a fini turistici, oltre a garantire il attività delle imprese del settore turistico. Risorse turistiche - un insieme di oggetti e fenomeni naturali e antropogenici (economici, finanziari, culturali, storici, lavorativi, sociali) che, date le capacità tecniche e materiali esistenti, possono essere utilizzati per organizzare attività turistiche. L'industria del turismo è un insieme di hotel e altre strutture ricettive, mezzi di trasporto, strutture di ristorazione, strutture e strutture di intrattenimento, strutture educative, commerciali, sanitarie, sportive e di altro tipo, organizzazioni impegnate in attività di tour operator e agenzie di viaggio, nonché organizzazioni Fornitura di servizi di escursioni e servizi di interpreti guida. L'infrastruttura turistica è parte integrante dell'industria del turismo, che ha due elementi. Il primo elemento è il settore dell'ospitalità, che dovrebbe includere le imprese che forniscono servizi di alloggio e ristorazione. Il secondo elemento dell'industria del turismo è la componente infrastrutturale, che è un sistema a tre livelli. Il primo livello di infrastruttura turistica è rappresentato dalle infrastrutture industriali - un complesso di strutture esistenti, edifici, reti di trasporto, sistemi che non sono direttamente collegati alla produzione di un prodotto turistico (a differenza delle strutture dei due livelli successivi), ma necessari per la prestazione dei servizi turistici - trasporti, comunicazioni, energia, utilities, economia, finanza, assicurazioni, sicurezza. Il secondo e il terzo livello dell'infrastruttura turistica sono formati da imprese e organizzazioni direttamente coinvolte nelle attività turistiche e nella formazione di un prodotto turistico. Il secondo livello comprende quelle strutture che possono esistere senza turisti, ma le cui attività si espandono quando si trovano nei luoghi di permanenza dei turisti. In quanto parte del complesso infrastrutturale della regione, l'infrastruttura turistica svolge una serie di importanti funzioni. Questi includono funzioni di fornitura, integrazione e regolamentazione. La funzione di supporto dell'infrastruttura turistica è la creazione delle condizioni necessarie per l'organizzazione dei servizi turistici. Integrazione - organizzazione e mantenimento delle relazioni tra imprese del settore, formazione di complessi turistici e ricreativi territoriali. La più importante è la funzione regolatoria delle infrastrutture turistiche nell'economia: la creazione di nuovi posti di lavoro, l'impatto sulla domanda dei consumatori, lo sviluppo di industrie che producono beni di consumo e la promozione delle entrate fiscali ai bilanci di diversi livelli. Le infrastrutture turistiche hanno un impatto diretto e indiretto sull'economia. L'impatto diretto è l'attrazione di fondi dai servizi all'impresa turistica, il sostegno materiale ai lavoratori del turismo e la creazione di nuovi posti di lavoro, la crescita del gettito fiscale. L'influenza indiretta risiede nell'effetto moltiplicatore dell'interazione intersettoriale. L'effetto moltiplicatore sarà tanto maggiore quanto maggiore sarà la quota di reddito spesa all'interno di una determinata regione. Figura 1. Infrastrutture turistiche come parte dell'industria del turismo L'industria del turismo, come nessun altro ramo dell'economia, è interessata a preservare la natura, la cultura, l'aspetto delle città storiche e una situazione ambientale favorevole. Dopotutto, il rispetto per la natura e l'ambiente è uno degli elementi attraenti del turismo e dei viaggi. Gli hotel turistici, i campeggi, i resort, che si trovano nella natura incontaminata e dove viene prestata la dovuta attenzione alle problematiche ambientali, alla conservazione del paesaggio naturale e del patrimonio culturale, stanno diventando sempre più popolari e attraggono turisti nuovi, attenti all'ambiente e preparati. I tour ecologici hanno un alto valore ecologico. Secondo l'OMC, l'ecoturismo rappresenta dal 7 al 10% del reddito annuo dell'intero settore turistico. Il significato sociale di questo tipo di turismo risiede, in primo luogo, nella valenza educativa e ricreativa. Quindi, ad esempio, il programma dei tour, insieme alla visita di aree ecologicamente pulite, include escursioni in luoghi di disastri ecologici. La visione delle conseguenze della civiltà moderna incoraggia una persona al rispetto della natura, all'uso razionale dell'ambiente. 1.2 Elementi e funzioni delle infrastrutture turistiche L'infrastruttura turistica funge da componente obbligatoria del sistema socio-economico "turismo". Per soddisfare in modo tempestivo, di alta qualità e completo i bisogni della popolazione nel turismo, sono necessarie tecnologie avanzate e una gestione efficace delle infrastrutture, incentrata su risultati di fascia alta. Gli elementi delle infrastrutture turistiche possono essere classificati secondo vari criteri: · secondo il criterio di appartenenza territoriale si distingue l'infrastruttura turistica internazionale, nazionale, regionale, urbana. · secondo il criterio del campo di attività - infrastrutture turistiche tecnologiche, gestionali e sociali. · secondo il criterio del fattore tempo (rispetto alla ricezione di un prodotto turistico) si distingue un'infrastruttura turistica sincrona, avanzata, tardiva. La disponibilità della risorsa turistica, il comfort del soggiorno del turista nel luogo di visita è assicurata dall'infrastruttura sviluppata. Il funzionamento e lo sviluppo dell'industria del turismo, a sua volta, agiscono come un elemento essenziale del sistema socio-economico del Paese, che richiede i maggiori investimenti e porta notevoli entrate allo Stato e agli imprenditori. In base allo scopo funzionale, l'infrastruttura turistica è suddivisa in produzione (trasporti, comunicazioni, edilizia, approvvigionamento idrico, approvvigionamento energetico) e sociale (commercio, ristorazione pubblica, servizi ai consumatori, istituzioni culturali, infantili e mediche, ecc.). Separatamente, vale la pena evidenziare le strutture infrastrutturali legate alla protezione dell'ambiente e delle risorse ricreative. La rete dei mezzi di comunicazione è di grande importanza per lo sviluppo del settore turistico. Le vie di comunicazione sono parte integrante del complesso turistico e ricreativo. La sua composizione include; ferrovie, autostrade, mare, fiume, trasporto aereo. Lo sviluppo della rete di trasporto comprende una varietà di modi di trasporto, la lunghezza, la densità delle strade, la loro qualità e la congestione. La rete di trasporto delle comunicazioni è un sottosistema del sistema infrastrutturale territoriale. La caratteristica più importante dell'infrastruttura di trasporto è che può essere combinata in un unico sistema territoriale. Esistono i seguenti tipi principali di infrastrutture turistiche: 1.L'infrastruttura sociale è un insieme di strutture esistenti, edifici, reti non direttamente legate alla produzione di un prodotto turistico, ma necessarie per garantire la vita quotidiana della popolazione locale e dei turisti (salute, cultura, istruzione, servizi ai consumatori); 2.L'infrastruttura produttiva è un complesso di strutture esistenti, edifici, reti, impianti non direttamente collegati alla produzione di un prodotto turistico (strade, magazzini, porti, sistemi di servizio). Imprese di infrastrutture industriali: imprese di alloggio, ristorazione e trasporti; - compagnie di assicurazione; - le imprese commerciali e il sistema bancario. Figura 2. Imprese di infrastrutture industriali Per soddisfare le diverse esigenze dei turisti, sono necessari beni e servizi di un gran numero di imprese e industrie che non sono tecnologicamente interconnesse. Alcuni servono principalmente turisti, il secondo - turisti e popolazione locale, e il terzo assicura il funzionamento del primo e del secondo. Nell'ambito dell'industria del turismo, l'infrastruttura turistica svolge una serie di importanti funzioni. Questi dovrebbero includere le seguenti funzioni: · garantire la funzione dell'infrastruttura turistica - la creazione delle condizioni necessarie per l'organizzazione dei servizi turistici; · integrazione - organizzazione e mantenimento dei rapporti tra imprese del settore, formazione di complessi turistici e ricreativi territoriali; · la funzione regolatoria delle infrastrutture turistiche: la creazione di nuovi posti di lavoro, l'impatto sulla domanda dei consumatori, lo sviluppo delle industrie che producono beni di consumo, la promozione delle entrate fiscali ai bilanci di diversi livelli. Pertanto, l'infrastruttura turistica è di particolare importanza nella produzione di servizi turistici. L'obiettivo principale dello sviluppo delle infrastrutture turistiche è portare le sue caratteristiche qualitative e quantitative al livello degli standard mondiali. Gli elementi delle infrastrutture turistiche possono essere classificati secondo vari criteri. Nell'ambito dell'industria del turismo, l'infrastruttura turistica svolge una serie di importanti funzioni. Questi includono funzioni di fornitura, integrazione e regolamentazione. Capitolo 2. Infrastrutture di trasporto del sud-est asiatico 1 Trasporto terrestre Il servizio di trasporto per i turisti è una delle componenti dell'industria del turismo. Infrastrutture di trasporto del turismo - organizzazioni di trasporto coinvolte nel trasporto turistico. Il sistema di trasporto, escluso il movimento pedonale dei turisti, è determinato dal livello di progresso tecnologico ed è formato stabilmente sulla base dell'utilizzo di: veicoli meccanici a terra - biciclette, auto, autobus, ferrovie; veicoli aerei; acqua - barche, gommoni, navi fluviali e marine di superficie e subacquee. I vettori sono divisi in principali e ausiliari, in base alle fasi del lavoro, al loro posto nel prodotto turistico. Le fasi di lavoro possono essere distinte: trasferimento, il più delle volte in autobus, consegna dei turisti al vettore principale nel luogo di partenza, consegna dei turisti in hotel dal terminal dell'aeroporto, dalla stazione ferroviaria e operazioni simili sulla via del ritorno dei turisti in patria; trasporto di turisti a lunga distanza verso la loro destinazione; trasporto in autobus o in treno lungo il percorso, dove la fase del trasporto è un elemento integrante e principale del tour, e il mezzo di trasporto è molto spesso un luogo dove passare la notte, qui dovrebbero essere incluse anche le rotte delle crociere; trasporto su percorsi escursionistici (in giro per la città, nei parchi tematici, ecc.); trasporto merci. Figura 4. Tipi di trasporto Lo sviluppo del turismo è in gran parte associato allo sviluppo dei trasporti, con l'avvento di mezzi di trasporto più comodi, più veloci e più sicuri. In Vietnam, il noleggio auto non è molto richiesto perché le strade non sono della migliore qualità. Il servizio passeggeri di autobus Intercity in Vietnam viene effettuato sui cosiddetti "Big Bus" - autobus climatizzati con un posto indicato sul biglietto e "Mini Bus" - senza aria condizionata, senza posto a sedere. Il mezzo di trasporto meno sviluppato in Vietnam è la ferrovia. In Vietnam, i treni circolano principalmente tra Hanoi e Ho Chi Minh City. I treni da Hanoi vanno alla montagna Kurt Shapa, alla città portuale di Haiphong e alla località turistica sulla costa di Halong. Oltre ai treni regolari, in Vietnam ci sono treni di lusso da Hanoi a Shapu e Ha Long, così come da Ho Chi Minh City a Nha Trang e Qui Non. In termini di area, Bangkok è una delle città più grandi non solo dell'Asia, ma anche del mondo e, data l'intricata rete di strade, strade e vicoli, spostarsi diventa molto difficile. Il mezzo di trasporto più trafficato a Bangkok è l'autobus. Ci sono circa trecento percorsi in città, lungo i quali si muovono 11mila autobus. Lo schema delle linee di autobus è presentato in tutte le agenzie di viaggio della TAT (Thai Tourism Authority). Tutti gli autobus a Bangkok sono divisi in tre tipi: · senza aria condizionata (rosso con striscia bianca e bianco); · con aria condizionata (blu, oltre agli eurobus, che a loro volta sono blu, arancio (crema) e bianchi); · minibus rossi. Il sistema Sky Train Sky Train (BTS), che attraversa tutta Bangkok attraverso il centro, è il modo più veloce, conveniente e sicuro per viaggiare a Bangkok. 2 linee di questa metropolitana cavalcavia sono state aperte nel 1999 e tutta l'attrezzatura tecnica è stata fornita dalla società Siemens. Nell'estate del 2004 è stata lanciata la prima metropolitana di Bangkok (ufficialmente chiamata MRT). La linea passava attraverso la parte orientale della città e collegava la stazione ferroviaria settentrionale di Bang Su con la stazione ferroviaria di Hua Lam Phong situata vicino al centro città. La linea è composta da 18 stazioni, lungo le quali viaggiano 19 treni Siemens. La Thailandia ha una rete ferroviaria abbastanza moderna ed estesa che collega Bangkok con altre province. La principale stazione ferroviaria della capitale chiamata Hua Lamphong si trova su RAMA IV ROAD. Le ferrovie che portano a sud consentono anche di viaggiare in Malesia e Singapore. Di norma, i treni veloci hanno carrozze di prima, seconda e terza classe e treni passeggeri ordinari - solo la terza classe (con posti a sedere). Il trasporto pubblico nelle città e nei resort della Thailandia è molto ben sviluppato. Ci sono molte linee di autobus urbani. Il servizio di autobus interurbani è anche un mezzo di trasporto abbastanza veloce ed economico in Thailandia. Gli autobus regolari collegano quasi tutte le città del paese, sono utilizzati, anche dai residenti locali, sono più economici e partono dalle stazioni degli autobus. Alcuni degli autobus regolari sono di proprietà di società private, ma per lo più sono autobus governativi. Gli autobus regolari sono considerati più affidabili e più sicuri. Per salire a bordo di un autobus di passaggio, è necessario acquistare un biglietto alla stazione degli autobus e ottenere informazioni sul luogo e l'ora della fermata dell'autobus. Questo è spesso utilizzato dai turisti in partenza da/per Pattaya, poiché molti autobus passano senza entrare in città. A volte le agenzie di viaggio integrano il biglietto acquistato con un trasferimento dall'hotel alla stazione degli autobus. Pertanto, il trasporto terrestre, insieme a tutti i tipi di infrastrutture di trasporto, è il più comune. Comprende trasferimenti, merci, autobus e trasporto ferroviario ed è molto richiesto dai turisti. 2 Trasporto via acqua Nelle città situate sulle sponde dei corpi idrici navigabili - oceani, mari, laghi e fiumi, i dispositivi di trasporto per via d'acqua - porti marittimi e fluviali - rivestono un'importanza significativa e talvolta primaria nella struttura complessiva del piano urbano. I corsi d'acqua si dividono in esterni (mare e oceano) e interni. Le vie navigabili interne sono suddivise in naturali - fiumi e laghi nel loro stato naturale e artificiali, che comprendono fiumi chiusi, canali navigabili e bacini artificiali. Le principali caratteristiche del trasporto via acqua: Figura 6. Caratteristiche principali del trasporto per via d'acqua (compilate dall'autore secondo la fonte) Un ruolo enorme nei trasporti è svolto dal trasporto via acqua - 5.149 km. fiumi e canali navigabili, oltre 3mila km. costa marittima e un'ampia rete lacustre sono servite da migliaia di sottobicchieri, barche private e barche. Nella maggior parte dei casi, il costo del viaggio deve essere concordato direttamente con il comandante o l'armatore della nave. Molte navi nella baia di Halong, barche a motore e catamarani sul fiume Fragrant e Melong. I porti principali sono Ho Chi Minh City, Da Nang, Hong Gai, Nha Trang, Hai Phong e Vung Tau. A Bangkok, una comoda opzione per evitare gli ingorghi, soprattutto per chi abita vicino al fiume e ai canali, è il taxi fluviale. Inoltre, viaggiare sull'acqua è una grande opportunità per esplorare la città e vedere Bangkok da una prospettiva diversa. Ci sono diverse compagnie che forniscono servizi di navigazione in città, numerose barche, barche e traghetti fanno la spola lungo i canali di Bangkok e il fiume Chao Phraya. Il costo dipende dal percorso. Il taxi fluviale è uno dei tipi di trasporto fluviale più popolari, soprattutto tra i turisti a cui piace guidare veloce sull'acqua e, in questo caso, lungo il fiume e i canali di Bangkok. Le barche percorrono le più importanti rotte turistiche. La quota è negoziabile e dipende dalla distanza. Le barche possono essere noleggiate anche per percorsi speciali. Pertanto, il trasporto via acqua è essenziale nell'intera infrastruttura di trasporto. Ha caratteristiche come la stagionalità delle operazioni, la capacità di carico, la presenza di un corso d'acqua naturale e la dipendenza dalla velocità di movimento. 3 Trasporto aereo Il trasporto aereo è diventato uno dei principali mezzi di trasporto di massa di passeggeri nel mondo. Il trasporto aereo è effettuato dall'aviazione civile, che ha un'applicazione più ampia del semplice trasporto. Le caratteristiche del trasporto aereo si manifestano abbastanza chiaramente, in particolare, in alcune delle sue carenze. I più significativi di essi sono i seguenti: la sicurezza del traffico aereo non è sempre sufficientemente elevata; a volte, a causa di condizioni meteorologiche difficili, viene interrotta la regolarità dei voli e, di conseguenza, l'orario di movimento degli aeromobili; impatto negativo sull'ambiente; costo relativamente elevato dei servizi di trasporto aereo. Figura 7. Svantaggi del trasporto aereo (compilato dall'autore dalla fonte) Il trasporto aereo ha effetti dannosi sull'ambiente. L'impatto indesiderato dell'aviazione sull'ambiente naturale si riduce principalmente a due fattori: l'emissione di sostanze nocive nell'atmosfera provocata dal funzionamento di motori contenuti nei gas di scarico e il rumore generato dal funzionamento delle centrali elettriche. In linea di principio, ciò differisce poco dall'impatto sull'ambiente naturale di altri veicoli di trasporto, come le automobili, nei cui motori vengono bruciati anche idrocarburi. L'aumento dell'efficienza economica del trasporto aereo è una preoccupazione costante per tutte le compagnie aeree del mondo. Purtroppo, a causa di condizioni oggettive, i servizi di trasporto dell'aviazione civile rimangono costantemente i più costosi rispetto ai servizi di qualsiasi altro tipo di trasporto terrestre o marittimo. Il motivo principale dell'alto costo dei servizi dell'aviazione civile è la necessità per la scienza dell'aviazione di dedicare complessi lavori di ricerca e sviluppo alla progettazione e costruzione di nuovi tipi di aeromobili, nonché di eseguire voli di prova complessi e diversificati e finiture ad alta intensità di manodopera opera. Aeroporto di Bangkok - Don Mueang, uno dei più grandi aeroporti dell'Asia e punto principale per i voli dall'Europa verso altri paesi del sud-est asiatico e dell'Australia. Inoltre, Phuket e Chiang Mai sono ufficialmente riconosciuti come aeroporti internazionali. Pertanto, il trasporto aereo internazionale di turisti si sta sviluppando a un ritmo abbastanza rapido. Il trasporto aereo ha saldamente assunto una posizione di primo piano nel mondo in termini di trasporto passeggeri. Capitolo 3. Infrastrutture di alloggio e ristorazione per i turisti nel sud-est asiatico 1 Strutture ricettive nel sud-est asiatico La componente più importante dell'industria del turismo è l'industria alberghiera. Il turismo è impossibile in assenza di strutture turistico ricettive. Questo è un requisito indispensabile e rigoroso dell'economia di qualsiasi regione o centro turistico che si aspetta grandi entrate dall'accoglienza dei turisti e dallo sfruttamento delle sue risorse turistiche: oggetti naturali, storici e socio-culturali, compresi gli oggetti di esposizione turistica, nonché altri oggetti che possono soddisfare i bisogni spirituali dei turisti, promuovere il ripristino e lo sviluppo della loro forza fisica. Il settore alberghiero è la spina dorsale del sistema alberghiero. Deriva dalle antiche tradizioni inerenti a quasi ogni formazione sociale e alla storia dell'umanità: il rispetto per l'ospite, il trionfo della sua accoglienza e del suo servizio. L'industria dell'ospitalità è composta da vari mezzi di alloggio collettivo e individuale. Le strutture ricettive collettive per turisti comprendono alberghi e strutture simili, strutture specializzate, altre strutture ricettive collettive per turisti. Gli hotel sono la principale tipologia classica di strutture ricettive turistiche. Una delle caratteristiche principali degli hotel va segnalata, prima di tutto, la disponibilità delle camere. Gli hotel forniscono un elenco di servizi obbligatori: pulizia delle camere, rifacimento giornaliero dei letti e pulizia dei sanitari, nonché un'ampia gamma di servizi aggiuntivi. A seconda delle caratteristiche della gestione, gli hotel possono essere imprese separate o formare catene alberghiere. Una catena si riferisce a un gruppo di imprese che svolgono un'attività collettiva e sono sotto il controllo diretto della gestione della catena. A seconda dell'attrezzatura specifica e delle caratteristiche dei servizi forniti, gli hotel includono hotel generici, hotel tipo appartamento, motel, hotel lungo la strada, hotel resort, club con alloggio, ecc. Strutture ricettive simili includono pensioni, camere arredate, ostelli turistici, ecc. . .p., che dispongono di un certo numero di stanze e forniscono un elenco di servizi obbligatori. Gli stabilimenti specializzati sono progettati anche per servire i turisti. Non hanno numeri. Qui l'unità iniziale può essere un'abitazione, una camera da letto collettiva, un parco giochi. Le istituzioni specializzate forniscono alloggi, ma la funzione di accogliere i turisti non è la loro funzione principale. Esempi di tali istituzioni sono le istituzioni sanitarie (sanatorie, centri di riabilitazione), i campi di lavoro e di ricreazione, i mezzi pubblici dotati di zona notte (treni, navi), nonché istituzioni come i centri congressi, sulla base dei quali simposi, conferenze e si tengono altri eventi specializzati e alloggio dei loro partecipanti. Altre strutture ricettive collettive includono abitazioni ricreative. Esempi di questo gruppo di strutture ricettive sono gli hotel di tipo appartamento, i complessi di case o i bungalow. Al cliente viene fornito un pernottamento e una serie di servizi (informazioni, commercio, tempo libero). Altre strutture ricettive collettive dovrebbero essere considerate anche ostelli turistici, alberghi della gioventù, ostelli per scuole e studenti, case di riposo per anziani e strutture simili di importanza sociale. Le singole strutture ricettive sono fornite a pagamento, in affitto, gratuitamente. Questi includono abitazioni proprie, stanze in affitto in case familiari, abitazioni affittate da privati o agenzie, alloggi forniti gratuitamente da parenti o conoscenti, nonché alloggi (appartamenti, cottage, ville) che vengono affittati alternativamente dai membri del nucleo familiare (tempo - cher - comproprietà, affitto a lungo termine di strutture ricettive di club con diritto di usufruirne per un certo periodo. Non ci sono problemi a vivere in un paese turistico come la Thailandia. Qui puoi sempre stare in base alle tue esigenze e possibilità: si tratta di hotel di varie categorie, ville, ostelli e pensioni Siem Kempinski offre camere lussuose e più piscine immerse in giardini paesaggistici, a pochi passi dal centro commerciale Siam Paragon, e offre connessione Wi-Fi gratuita, cucina gourmet e una spa di prim'ordine Il Golden Peel Residence offre monolocali e suite con connessione wireless gratuita Accesso ad Internet. L'hotel offre un parcheggio gratuito e una piscina panoramica con jacuzzi. Il ristorante dell'hotel serve piatti della cucina internazionale.Le camere dell'hotel dispongono di una grande TV a schermo piatto, di una cassetta di sicurezza e di un angolo cottura completamente attrezzato. Gli hotel in Malesia si trovano in città grandi e piccole, in quasi tutte le aree turistiche con infrastrutture sviluppate. Gli hotel variano nella classificazione a stelle - da 2 a 5 stelle. Gli hotel malesi sono economici e offrono condizioni confortevoli e un servizio eccellente. La maggior parte degli hotel offre servizi che soddisfano gli standard internazionali generalmente accettati. Il complesso alberghiero, di regola, comprende numerosi ristoranti e bar, caffetterie, discoteche, negozi, palestre, piscine e centri termali. La maggior parte degli hotel resort sono dotati di tutto il necessario per un'attività all'aperto di qualità sulla costa, molti sono dotati di campi da golf. A seconda della regione, gli hotel malesi hanno determinate caratteristiche. Ad esempio: le basi alberghiere di Langkawi e Penang non sono troppo diverse tra loro, tranne per il fatto che a Penang non ci sono praticamente hotel tipo bungalow. Ci sono meno hotel nel Borneo, ma lì prevalgono gli hotel "a cinque stelle". Così, strutture e sistemi ricettivi - immobilizzazioni - edifici di varia tipologia e tipologia (dalla capanna o bungalow al super gigantesco hotel), adatti ad accogliere e organizzare pernottamenti per visitatori temporanei con un diverso livello di servizio. Il numero di posti nel settore alberghiero è l'indicatore più importante utilizzato per valutare il potenziale di accoglienza turistica di un centro turistico o di una regione. Il numero dei posti in albergo determina chiaramente la capienza delle strutture ricettive e la reale possibilità di accoglienza dei turisti in questo centro turistico. E l'intensità dell'occupazione del numero delle camere determina adeguatamente l'efficacia delle attività dell'amministrazione locale e degli organizzatori turistici. Oggi l'industria dell'ospitalità è il sistema economico più potente di una regione o di un centro turistico e una componente importante dell'economia turistica. 2 Ristorazione nel sud-est asiatico La componente più importante delle infrastrutture turistiche è il settore della ristorazione. I pasti sono parte integrante di qualsiasi tour. I ristoranti sono una parte importante dell'infrastruttura turistica, molti ristoranti con cucina varia e prezzi bassi sono uno dei criteri più importanti per la scelta di una destinazione di vacanza. L'attività del settore alberghiero è indissolubilmente legata alle imprese di ristorazione. Società di catering - un'impresa del settore dell'ospitalità specializzata nella preparazione di cibi e bevande, nel servizio e nella fornitura di cibo agli ospiti. Lo scopo del lavoro delle imprese di ristorazione è soddisfare i bisogni umani di cibo. La classificazione degli esercizi di ristorazione viene effettuata secondo molti criteri. A seconda dell'assortimento, le imprese si distinguono in complesse, universali, specializzate. A seconda del contingente servito, le imprese possono lavorare con un contingente permanente (società di catering presso un hotel, sanatorio, ecc.) e con un contingente variabile (ristorante cittadino). A seconda del metodo di servizio, si distinguono le imprese in cui i consumatori sono serviti da camerieri; imprese self-service; imprese di servizi misti. Il sistema della ristorazione pubblica è formato da ristoranti di varie classi, bar, caffè e mense, fast food e punti self-service che soddisfano le esigenze dei visitatori di un centro turistico o di una regione. Figura 9. Classificazione degli stabilimenti alimentari La tipologia del cibo è sempre indicata nella composizione dei servizi turistici: colazione, mezza pensione, pensione completa. La mezza pensione (due pasti) può comprendere colazione e pranzo o cena. Pensione - tre pasti al giorno. Opzioni di servizio costose possono prevedere la possibilità di cibo e bevande (incluso l'alcol) tutto il giorno e anche la notte a qualsiasi ora in qualsiasi quantità. Si determinano anche la gradazione di densità (per quantità) e spesso il contenuto calorico degli alimenti forniti e le tipologie di servizi. Il sistema "A la carte" implica la libera scelta da parte del cliente dei piatti dal menu offerto dal ristorante, "table d'hote" - servendo un unico menu per tutti i clienti senza diritto di scelta dei piatti, "buffet" - una libera scelta di piatti sulla tavola comune e self-service. Questa forma di servizio permette di scegliere il cibo secondo il proprio gusto e nella quantità desiderata. Ci sono alloggi in cui non vengono forniti generi alimentari. In questo caso, si consiglia ai turisti di mangiare in un ristorante vicino. Allo stesso tempo, il costo dei servizi di alloggio è fortemente ridotto. La ristorazione dovrebbe tenere conto degli aspetti medici. Un'alimentazione scorretta, il cibo cucinato male può portare ad avvelenamento. Particolarmente pericoloso è l'acqua potabile e il cibo dalle mani dei piccoli commercianti per strada, così come nei ristoranti di bassa classe. Dovrebbe anche tenere conto delle restrizioni generalmente accettate per alcuni gruppi di turisti per motivi religiosi (non mangiare carne di maiale, osservare il digiuno), requisiti speciali per i vegetariani e alimenti per bambini. I turisti devono indicare queste caratteristiche al momento dell'acquisto di un tour. L'idea dell'industria alimentare sarà incompleta se ignoriamo l'importante direzione del suo lavoro, come organizzazione del tempo libero culturale per i turisti. L'azienda di catering non solo svolge la sua funzione diretta di preparare piatti e bevande e servire i visitatori, ma offre anche l'opportunità di divertirsi e ottenere impressioni vivide e indimenticabili. Particolarmente apprezzati dai turisti sono i tour gastronomici e gastronomici che introducono la cucina nazionale di diversi paesi. Durante tali viaggi, i turisti acquisiscono familiarità con le usanze locali e spesso partecipano a varie feste folcloristiche. Anche ristoranti e caffè etnografici non passano inosservati. In essi, il nazionale si manifesta negli interni, negli abiti dei camerieri, nel repertorio dell'orchestra e nella gamma di piatti e bevande offerti. La maggior parte degli hotel in Thailandia offre la mezza pensione, il che significa che di solito offrono una colazione americana (ABF) inclusa nella tariffa. Le colazioni negli hotel 4 * -5 * sono molto più varie rispetto agli hotel 2 * -3 *: agli ospiti viene offerta una varietà di piatti della cucina europea e nazionale della Thailandia. Oltre alla colazione, pranzo e cena possono essere ordinati in hotel a un costo aggiuntivo. Ma anche fuori dall'hotel in Thailandia, non ci sono problemi con il cibo, poiché la ristorazione qui è molto ben sviluppata. Il cibo è quindi un servizio turistico associato non solo alla soddisfazione del bisogno biologico di cibo della persona, ma anche alla soddisfazione del bisogno di divertimento, conoscenza della cultura locale e divertimento. 3 Infrastrutture per il tempo libero Uno degli scopi del viaggio umano è il tempo libero. Dopo aver ricevuto pernottamento e pasti, il turista ha voglia di rilassarsi e divertirsi. L'intrattenimento non è solo divertimento e piacere, ma anche un'industria globale. L'intrattenimento è uno dei principali motivi del turismo, nessun viaggio è completo senza di loro. Le persone intraprendono un viaggio per nuove esperienze, emozioni positive ed emozioni. L'intrattenimento, attivo e passivo, è un elemento indispensabile del tour e dipende dalla direzione e dal tipo di viaggio. L'elenco dei tipi di intrattenimento dipende anche dalla nazionalità del turista, dalle sue tradizioni e dal suo modo di vivere abituale. Ci sono anche tipi generali di intrattenimento che sono facilmente percepibili da qualsiasi gruppo di turisti. Molto spesso, l'intrattenimento si basa sull'organizzazione di escursioni verso oggetti di interesse turistico: musei, monumenti storici, visite guidate della città o locali, osservazione di fenomeni naturali o splendidi paesaggi e altri eventi educativi o di intrattenimento. Nei resort e nei buoni hotel vengono assunti gruppi speciali di animatori per intrattenere attivamente i turisti. I parchi a tema svolgono un ruolo speciale nel sistema di intrattenimento. Un tema affascinante è alla base del lavoro del parco. Si sviluppa in attrazioni e spettacoli, tutti i servizi ausiliari del parco sono ad esso subordinati. Il parco a tema è un centro per la ricreazione e l'intrattenimento della famiglia. Per unire persone di età diverse e attirare la popolazione adulta, l'argomento dovrebbe essere non solo divertente, ma anche informativo ed educativo. Tra i principali segreti del successo dei parchi a tema c'è l'uso dell'alta tecnologia. Attraverso il rinnovamento sistematico delle attrazioni e dei programmi di intrattenimento, i parchi tematici formano una clientela permanente e supportano grandi flussi turistici. L'industria dell'intrattenimento comprende imprese la cui attività principale è legata alla soddisfazione dei bisogni umani di intrattenimento: circhi, zoo, ludoteche, attrazioni, parchi di divertimento, ecc. Anche una varietà di imprese di intrattenimento, inclusi teatri fissi e mobili, cinema, organizzazioni di concerti e gruppi, forniscono processi di intrattenimento. L'intrattenimento è inerente alla cultura fisica (nelle piscine artificiali, nei palazzetti e nei club sportivi, nelle arene, ecc.), così come nelle visite alle imprese sportive e di intrattenimento. Divertendosi, una persona soddisfa i suoi bisogni spirituali, valuta la propria personalità. I thailandesi amano rilassarsi. Nei parchi e nei giardini di Bangkok, puoi rilassarti dal caldo e dai rumori della città. Il Lumphini Park (il parco più grande e famoso di Bangkok) si trova all'estremità settentrionale di Silom Road. È popolare tra gli sportivi e le famiglie, soprattutto durante le ore mattutine e pomeridiane quando il parco è ancora freddo. Il parco ha uno stagno dove puoi andare in barca e il sito è un luogo confortevole per i picnic. Ci sono anche due ristoranti nel parco. I principali eventi teatrali in Thailandia includono spettacoli di danza e burattini tradizionali thailandesi, drammi in lingua inglese e tailandese, spettacoli musicali, concerti e spettacoli di artisti internazionali. I luoghi principali per spettacoli teatrali includono il Teatro Nazionale della Thailandia, situato accanto al Museo Nazionale di Bangkok a Sanam Luang. Qui si svolgono concerti e produzioni classiche thailandesi. A volte ci sono spettacoli di danza classica thailandese nei fine settimana. In Indonesia, puoi combinare vacanze attive e al mare, escursioni etnologiche e storiche, osservazione della fauna selvatica ed escursioni della più alta categoria di difficoltà. Sumatra è la quinta isola più grande del mondo con centinaia di chilometri di spiagge di sabbia scura, dozzine di laghi di montagna incontaminati e le rovine di antichi complessi di templi. Attrazioni degne di nota: lago vulcanico Toba, tombe reali e palazzo sull'isola di Samosir, Palazzo Istana, Moschea Mesjid Raya e Museo militare Bukit Barisan a Medan. Nella parte settentrionale di Sumatra si trova la riserva più grande del paese, Gunung Leser, che ospita rari rinoceronti di Sumatra, tigri, tori selvatici e oranghi. Intorno ai vulcani Gunung Sinabung e Gunung Sibayak ci sono aree per il trekking sull'isola. Il Borneo non è solo il luogo di residenza della tribù Dayak, i famosi "cacciatori di teste", ma anche una straordinaria "riserva di tempo": sia la natura che lo stile di vita sono rimasti esattamente gli stessi di centinaia di anni fa. Pertanto, l'industria dell'intrattenimento svolge un ruolo significativo nell'industria del turismo, poiché mira a creare le condizioni affinché l'intrattenimento soddisfi i bisogni di una persona nel relax, nel piacere. Inoltre, l'industria dell'intrattenimento risolve i problemi dell'educazione, la formazione di uno stato d'animo ottimista, l'istruzione, lo sviluppo della cultura umana, la formazione e lo sviluppo di una persona. infrastrutture turistiche asiatiche Conclusione Dopo aver considerato l'infrastruttura turistica del sud-est asiatico, possiamo trarre le seguenti conclusioni: Di particolare importanza nella produzione di servizi turistici è l'infrastruttura del turismo. L'obiettivo principale dello sviluppo delle infrastrutture turistiche è portare le sue caratteristiche qualitative e quantitative al livello degli standard mondiali. Gli elementi delle infrastrutture turistiche possono essere classificati secondo vari criteri. Nell'ambito dell'industria del turismo, l'infrastruttura turistica svolge una serie di importanti funzioni. Questi includono funzioni di fornitura, integrazione e regolamentazione. Il trasporto via terra, insieme a tutti i tipi di infrastrutture di trasporto, è il più comune. Comprende trasferimenti, merci, autobus e trasporto ferroviario ed è molto richiesto dai turisti. Il trasporto via acqua è essenziale nell'intera infrastruttura di trasporto. Ha caratteristiche come la stagionalità delle operazioni, la capacità di carico, la presenza di un corso d'acqua naturale e la dipendenza dalla velocità di movimento. il trasporto aereo internazionale di turisti si sta sviluppando a un ritmo abbastanza rapido. Il trasporto aereo ha saldamente assunto una posizione di primo piano nel mondo in termini di trasporto passeggeri. Strutture e sistemi ricettivi - immobilizzazioni - immobili di varia tipologia e tipologia, adatti ad accogliere e organizzare pernottamenti di visitatori temporanei con un diverso livello di servizio. Il numero di posti nel settore alberghiero è l'indicatore più importante utilizzato per valutare il potenziale di accoglienza turistica di un centro turistico o di una regione. Il numero dei posti in albergo determina chiaramente la capienza delle strutture ricettive e la reale possibilità di accoglienza dei turisti in questo centro turistico. E l'intensità dell'occupazione del numero delle camere determina adeguatamente l'efficacia delle attività dell'amministrazione locale e degli organizzatori turistici. Oggi l'industria dell'ospitalità è il sistema economico più potente di una regione o di un centro turistico e una componente importante dell'economia turistica. Il cibo è un servizio turistico legato non solo alla soddisfazione del bisogno biologico di cibo della persona, ma anche alla soddisfazione del bisogno di divertimento, conoscenza della cultura locale e divertimento. L'industria dell'intrattenimento svolge un ruolo significativo nell'industria del turismo, poiché mira a creare le condizioni affinché l'intrattenimento soddisfi le esigenze di una persona nel relax, nel piacere. Inoltre, l'industria dell'intrattenimento risolve i problemi dell'educazione, la formazione di uno stato d'animo ottimista, l'istruzione, lo sviluppo della cultura umana, la formazione e lo sviluppo di una persona. L'infrastruttura turistica ha una struttura unica. Si caratterizza per la presenza di una serie di elementi separati, tra cui vari rami di servizio: Essendo una delle industrie più redditizie e in forte sviluppo, è di grande importanza sociale ed economica. Vale a dire: aumenta il reddito locale, crea nuovi posti di lavoro, sviluppa tutte le industrie legate alla produzione di servizi turistici, sviluppa infrastrutture sociali e industriali nei centri turistici, attiva le attività dei centri di artigianato popolare e sviluppo culturale, assicura la crescita dello standard di vita della popolazione locale, aumenta i guadagni in valuta estera. Insieme alle conseguenze positive dello sviluppo dell'industria del turismo, non bisogna dimenticare l'impatto negativo dell'industria. Gli svantaggi dello sviluppo turistico si manifestano nel fatto che il turismo: incide sull'aumento dei prezzi dei beni e servizi locali, della terra e delle altre risorse naturali e degli immobili; contribuisce al deflusso di denaro all'estero durante le importazioni turistiche; provoca problemi ambientali e sociali; può essere dannoso per lo sviluppo di altri settori. Pertanto, l'industria del turismo è un complesso intersettoriale, che comprende: ) il trasporto passeggeri con la sua vasta rete di servizi tecnici; ) varie imprese turistiche specializzate e imprese di industrie che non hanno un carattere turistico pronunciato; ) un'ampia gamma di servizi utilizzati dal turista. Tutti i segmenti dell'industria del turismo sono interconnessi e dipendenti l'uno dall'altro, pertanto la piena e completa soddisfazione dei bisogni turistici richiede il lavoro coordinato dell'intero insieme di mezzi, oggetti e organizzazioni dell'industria turistica. L'industria del turismo è uno dei settori più dinamici dell'economia, che comporta conseguenze non solo positive, ma anche negative del suo sviluppo. Elenco delle fonti utilizzate 1. Birzhakov MB, Nikifirov V.I. Nota analitica. Stato e problemi del turismo nella Federazione Russa // Ed. Birzhakov MB, Nikifirova VI - San Pietroburgo: Fondo Nevsky, - 2004.-82p. 2. 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Infrastrutture turisticheè un complesso di strutture e reti esistenti per scopi industriali, sociali e ricreativi, progettato per il funzionamento del settore turistico.
L'infrastruttura turistica è parte integrante dell'industria del turismo, che ha due elementi.
Il primo elemento è il settore dell'ospitalità, che dovrebbe includere le imprese che forniscono servizi di alloggio e ristorazione.
Il secondo elemento dell'industria del turismo è la componente infrastrutturale, che è un sistema a tre livelli.
Il primo livello di infrastruttura turistica è rappresentato dalle infrastrutture industriali - un complesso di strutture esistenti, edifici, reti di trasporto, sistemi che non sono direttamente correlati alla produzione di un prodotto turistico (a differenza delle strutture dei due livelli successivi), ma necessari per la prestazione dei servizi turistici - trasporti, comunicazioni, energia, utilities, economia, finanza, assicurazioni, sicurezza.
Il secondo e il terzo livello dell'infrastruttura turistica sono formati da imprese e organizzazioni direttamente coinvolte nelle attività turistiche e nella formazione di un prodotto turistico. Il secondo livello comprende quelle strutture che possono esistere senza turisti, ma le cui attività si espandono quando si trovano nei luoghi di permanenza dei turisti. Queste sono compagnie di autonoleggio, compagnie di taxi; bar e ristoranti; società sportive, musei, teatri e cinema, sale espositive, circhi, zoo, casinò, ecc.
In quanto parte del complesso infrastrutturale della regione, l'infrastruttura turistica svolge una serie di importanti funzioni. Questi includono funzioni di fornitura, integrazione e regolamentazione.
Fornire funzione infrastrutture turistiche: creare le condizioni necessarie per l'organizzazione dei servizi turistici; integrazione- organizzazione e mantenimento dei rapporti tra imprese del settore, formazione di complessi turistici e ricreativi territoriali. Il più importante è funzione regolatoria infrastrutture turistiche nell'economia: la creazione di nuovi posti di lavoro, l'impatto sulla domanda dei consumatori, lo sviluppo di industrie che producono beni di consumo, la promozione della crescita delle entrate fiscali ai bilanci di diversi livelli.
69. Sistema di indicatori specifici nel servizio alberghiero.
I principali indicatori di performance degli hotel sono la loro capacità una tantum e il numero di giorni di letto utilizzati all'anno. La capacità una tantum è determinata dal numero di letti fissi in tutte le camere e nelle sale comuni, il numero di giorni di letto del calendario è calcolato moltiplicando il numero di letti in hotel per il numero di giorni in questo periodo.
Il tasso di occupazione dell'hotel è fissato sulla base dei pernottamenti effettivi forniti. Quando si determina il tasso di occupazione degli hotel per un determinato periodo di tempo, vengono presi in considerazione i fattori che influenzano il cambiamento di occupazione.
Esiste un'ampia specializzazione delle imprese alberghiere, tra le quali le più comuni sono le seguenti: un hotel turistico, un hotel per uomini d'affari, un hotel congressuale, un resort hotel, un hotel sportivo, un club hotel, un hotel di transito.
Ogni hotel, al fine di attrarre e fidelizzare i propri clienti, è obbligato a garantire determinati standard e condizioni di servizio che inizialmente sarebbero per loro comprensibili e attraenti. Questi standard sono fissati da sistemi di classificazione, sviluppati dagli organi statali competenti o dalle associazioni di imprese.
Le imprese alberghiere situate nelle città e negli insediamenti di tipo urbano differiscono significativamente per parametri di base (dimensioni delle camere, risultati dell'attività economica) da quelle rurali. Ad esempio, gli hotel nelle città hanno una media di 55 camere con 102 letti rispetto alle 10 camere con 28 letti nelle zone rurali.
Una caratteristica dei servizi alberghieri è la loro velocità (velocità) di fornitura. La specificità del servizio alberghiero non tollera la lentezza.
Una delle condizioni per la fornitura dei servizi alberghieri è la loro sicurezza. I servizi forniti devono soddisfare i requisiti di mantenimento della salute delle persone, della sicurezza dei beni dei cittadini e contribuire alla protezione dell'ambiente.
Il personale di servizio impiegato nel settore del servizio alberghiero e della ristorazione gioca un ruolo fondamentale. Il modo in cui risolvono i problemi di servizio determinerà se il cliente sarà soddisfatto dei servizi offerti.
Ben organizzato, il settore dell'ospitalità ha due tipologie di clientela: quella che paga (clienti) e quella che paga (dipendenti). Il fattore umano nell'impresa alberghiera è insostituibile. Occorre prestare grande attenzione alla corretta selezione professionale e al collocamento del personale.
Per il settore alberghiero e della ristorazione (e per il turismo in generale) si possono individuare una serie di caratteristiche occupazionali comuni. Sono:
1.Alta percentuale di lavoratori part-time
2. Elevata percentuale di lavoratori temporanei.
3. Un numero significativo di personale femminile con occupazione “part-time”.
4. Un piccolo numero di donne in posizioni di responsabilità.
5. Un gran numero di specialisti poco qualificati.
6.Basso salario.
Ci sono anche altre differenze nel servizio alberghiero. Si tratta di retribuzioni straordinarie, integrazioni salariali, premi, giorni di riposo, ecc. È ancora diffusa l'idea che il lavoro che consiste solo nella presenza, ma necessario nella ristorazione e alberghiera, debba essere compensato da un numero elevato di ore lavorative . .
Il miglioramento dei salari e delle condizioni di lavoro ha un effetto positivo sulla condizione del personale di servizio e, di conseguenza, sull'efficacia del lavoro. Ci sono tre sistemi salariali principali nel settore alberghiero:
1. Pagamento basato su mance e premi volontari dei clienti.
2. Remunerazione basata sulla partecipazione al capitale nella vendita di servizi.
3. Compensazione basata su uno stipendio fisso, indipendentemente dal profitto dell'organizzazione.
